【フジ】『教えてレシピ』おだしが美味しい鍋つゆシリーズ「だし子さん」に新味登場♪

今年もお鍋の美味しい季節到来！
こだわりの手法でこだわりの素材から旨みだけを抽出した、おだしが美味しい鍋つゆシリーズ「だし子さんのしゃぶしゃぶ」。フジオリジナルで昨年発売するやいなや、可愛いパッケージや美味しさが話題に。発売から1周年で販売数も7.5万個以上を突破しました。

「最後の一滴まで飲み干したい」「だしがお店の味みたい」「ふだん肉ばかり食べる子どもたちも野菜をたくさん食べた」などお客様からご好評の声をいただいています。まだ食べたことがない方も、食べたことがある方も、だし子デビューしませんか！？

高級魚として有名な「のどぐろ」をだしに

既に食卓の定番となった「本格鰹だし味」「黒豚旨辛だし味」「柑橘地鶏だし」に加え、今年は新味「のどぐろ塩だし」が登場しました！「のどぐろ」は通称赤むつと呼ばれる高級魚で、脂がのっていて甘味がある良質な身が特徴の魚です。
今回はそんな「のどぐろ」の上品な旨みを塩で引き出し、そこに鰹節、昆布、真鯛などの旨みを加えて味を整えました。すっきりとした味わいの中にも、ブラックペッパーが後味を引き締めています。

素材の味とだしのマッチングを楽しむうま塩だししゃぶしゃぶ

最初にひと煮立ちさせておくのもいいですが、野菜をバランスよく鍋に入れてから、だしを入れてもOKです。野菜に出汁の旨みが染み込み、もりもり食べられます。ニンジンもスライサーなどで薄めに切ると、他の野菜とのバランスも良くなります。

どんどん広がるだし子さんの世界

店頭で配布しているだし子カードは、携帯ケースにも入れやすいサイズ！可愛くデコレーションして、ぜひ「だし子さんシリーズ」を広めてくださいね。また、だし子さんを使った料理の写真をハッシュタグ「#だし子さんのしゃぶしゃぶ」付けてInstagramなどでぜひ投稿してください♪

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