来たる5月11日は「母の日」。いつもはなかなか照れ臭くて言えない、そんなお母さんへ毎日の感謝の気持ちを伝える日です。お母さんにはちょっと休憩してもらって、お父さんとお子さんでご飯を作ってみませんか？
そんな時には、巻くだけでごちそうレシピ
普段あまりお料理をしない方でも作りやすいのが巻くレシピ。好きな具材で、各々が作りながら食べられるので、その過程も楽しいイベントに。名付けて“巻き活”です！ 今回はお父さんとお子さんでも作れる、ライスペーパーとトルティーヤを使った簡単レシピをご紹介。
パタパタたたむだけのトルティーヤ
ホットプレートで焼き目をつけることでパリパリ食感に。パタパタと折りたたむだけなので失敗もなく、食べやすいトルティーヤになります。今回はシンプルな具材で作りましたが、好きな具材でOK。家族で好きな組み合わせを見つけていくのを楽しんでくださいね。
ライスペーパーでカリカリの「キムマリ」
揚げる油はフライパンに2センチ程度の少なめでOK。くっつきやすいので、春巻き同士を離して揚げるのがポイントです。ライスペーパー＆海苔が冷めてもサクサク！お好みでヤンニョムダレを付けても美味しいですよ。
ライスペーパーで簡単チョコパイ
卵液を通したライスペーパーが層になり、パイ生地のようなカリサク食感に。30分以内でできる時短レシピなので、ライスペーパーが余った時にも作ってみて。
「巻き活レシピ」は家族だんらんにぴったり
何を具材にするか、そしてくるくるっと巻くのも、全てが楽しい巻き活レシピ。お母さんのために作るもよし、一緒に共同作業をするもよし。今年の母の日は、何を巻きますか？
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詳しいレシピはフジのWEBマガジン『Honnori』にて掲載中！
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基本情報
店名
フジ 本部
住所
広島市南区段原南一丁目3番52号
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
年中無休
駐車場
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