【愛媛スーパーマーケット】編集部が徹底取材！「マルヨシセンター」のココが凄い！

2023.2.19 えひめのあぷり編集部

地域住民の食生活を豊かに！ライフスタイルを提案するスーパー

香川県高松市に本社を置き、系列店を含めると中国・四国エリアで35店舗を展開する「マルヨシセンター」。国産食品の取り揃えに注力し、健康・美味しさ・安心・安全を大事にしながら革新を続けている。また、「オリジナルBOX」という消費者の声を活かしたプライベートブランドを持ち、素材の持ち味を最大限に引き出したハイクオリティな商品を提供している。

マルヨシセンターの特売日

毎週金曜はポイントサービスの日
●木曜…りんごの日
●金曜…きのこの日
●日曜…ゴールドカードの日

ココが凄い①｜仕入れた魚は即・活〆！見た目で伝わるその鮮度

鮮魚コーナーには、愛媛県産をメインとした新鮮な魚がずらり。どの魚も目に輝きがあり、活きの良さがひと目でわかるほど。「マルヨシセンター」では安心・安全な魚介を届けるため、魚市場で仕入れた後すぐに活〆に。さらには配送時には非常に多くの氷を使うなど、細心の注意を払っているのだ。

抜群の鮮度で配送されてきた魚介を店内でカット。その甲斐あって刺身も鮮度ある色！

「マルヨシセンター」オリジナル醤油は、ほのかな甘みと深いコクがある

ココが凄い②｜毎日、産地直送！売り場を彩る旬の青果

新鮮な青果が揃う青果コーナーの中でも特に注目の商品は、契約栽培商品のうち、特に甘さや美味しさにこだわった「Happy・マルシェ」の商品たち。野菜編では、全国からトマトやタマネギなどが、そして果物編ではイチゴやブドウなどが「Happy・マルシェ」のアイテムとして選ばれている。

イチオシは、熊本で太陽の恵みをいっぱいに受けて育った「恵（めぐみ）トマト」

ココが凄い③｜こだわり派も時短派も大満足の高品質な品揃え

オリジナルブランドの高級ステーキ肉もあれば、焼くだけで食べられる半調理肉（味付け肉）も複数ある充実した商品ラインナップの精肉コーナー。こだわりの素材でイチから料理したい人にも、仕事から帰った後にサクッとごはんを済ませたい人にも安心・安全で質の高い食を提供している。

手軽に調理できる味付きの肉は、一人で食べ切れるサイズを多く取り揃え

電子レンジで簡単に作れる「肉屋の豚バラソース焼そば」も人気！

ココが凄い④｜レストランの味がおうちで楽しめる！

本社がある高松市内で「レストランミケイラ」の運営もしている「マルヨシセンター」。レストランの味を手軽に日々の食卓でも味わってほしいという想いから、本格派デリカを提供。人気のパスタシリーズは、「レストランミケイラ」の料理長監修のもと、月替わりの内容になっている点も魅力。洋食以外にも、中華や肉系惣菜、弁当や多国籍料理など、どれも素材や製法にこだわった品ばかり。