「えぷり」とは?

【マックスバリュ西日本|しあわせレシピ】イカとみつばの明太子和えをつくってみよう!

2024.4.5 えひめのあぷり編集部

調理時間:15分 1人分66kcal 塩分(1人分):1.9g

材料(2人前)

イカ(刺身用):70g
みつば:30~40g
辛子明太子:40g
白だし:小さじ2

作り方

①みつばは熱湯でさっと茹で、冷水にとり水気を絞る。4cm程の長さに切る。

②イカは表と裏に格子状浅く切り込みを入れ、3~4cm程の短冊に切る。鍋に湯を沸かし、イカを1分程度茹で、ザルに上げて水気を切り、粗熱をとる。

③辛子明太子を皮からしごきだす。

④ボウルに3の辛子明太子と白だしを混ぜ合わせる。1、2を入れさっくりと和える。

※写真はイメージです。

※辛子明太子、白だしのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

0120-125-481

営業時間

9:00~18:00

定休日

駐車場

えひめのあぷり編集部

この記事を書いたのは

えひめのあぷり編集部

得意分野の異なる10名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中!
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます!」

得意ジャンル:

愛媛県に関するALLジャンル

このライターの記事を読む

CHECK

暮らし

暮らし

2026.7.24

【セブンスター│チラシ】7/27(月)~8/2(日)|お買い得商品をチェックしよう!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.7.23

【松山生協│チラシ】7/23(木)~7/29(水)|お得な商品をチェックしよう!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.7.16

【バイヤー三ツ星】愛媛県産ブラッドオレンジサワー登場!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.7.15

【フジ | 7/16(木)-8/17(月)】 『テナント連合会✕フジ合同企画』わくわくキャンペーン2026開催中♪

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.7.10

【フジ | 7/13(月)-7/26(日)】『Instagram企画』お疲れ夏に。美容グッズプレゼントキャンペーン

えひめのあぷり編集部

子育て

子育て

2026.4.27

【フジ】『2026-2027 フジのランドセル』お申し込み承り中!

えひめのあぷり編集部

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

2026.6.11

【フジ | 7/1(水)-7/31(金)】『エフコミュ限定』新規アプリ会員限定キャンペーン!無料クーポンもれなくプレゼント!

えひめのあぷり編集部

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

2026.6.30

【フジ | 7/1(水)-7/31(金)】買えば買うほどクーポンもらえる!ランクアップトライ!!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.6.30

【フジ | 7/1(水)-7/31(金)】心ほどけるグランピング体験 星空の下キャンペーン

えひめのあぷり編集部

スイーツ

スイーツ

2026.7.23

賞味期限3分のかき氷!?「末広マート立花店」八百屋が本気で作った夏の風物詩(愛媛/松山市・おでかけレポ)

わかこ