今は行けなくても、沖縄気分を自宅で味わうレシピ！

お出かけがますます楽しくなる時期。でも様々な事情で今はなかなか旅行には行けないという方も多いですよね。そんな時はお家に居ながら旅行気分を味わってみませんか？そこで今回は国内でも人気のリゾート、沖縄のメニューを自宅で美味しく作るコツをご紹介します。


沖縄流炊き込みご飯「ジューシー」

豚肉を日常的に味わう沖縄ならではの、煮汁やだしの旨みを活かした炊き込みご飯が「ジューシー」です。今回は焼いた豚バラ肉を使って手軽にジューシーの風味をプラス。優しい味わいで、野菜もたっぷり食べられる1品でも満足度の高いメニューです。


ゴーヤと並ぶ人気の炒めもの「そうめんチャンプルー」

混ぜ合わせることを沖縄ではチャンプルーといいますが、色々なものを混ぜて炒めたもの全般を最近ではチャンプルーと呼んだりもします。ゴーヤや豆腐と並んで人気のそうめんチャンプルー。シャキシャキの野菜と、スパムのしっかりとした味わいのコントラストも美味しいです。お好みで鰹節などをトッピングするのもおすすめ！


フジ全店では沖縄フェアも開催中！

フジ店頭では4月15日（水）〜19日（日）まで、「めんそ〜れ沖縄　美味宝島」と称して沖縄の人気グルメが勢揃い！スイーツから食材まで、南国の島の恵みに出合えますので、ぜひこの機会に足を運んで、自宅でも沖縄の味を楽しんでみてくださいね。

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