【フジ】『レシピ動画付』お家にあるもので簡単パーティ！クリスマス盛り上げ簡単レシピ♪

クリスマスまでのカウントダウンが始まりましたね。年末に向けて何かと忙しいお母さんにとって、色々なものをあらかじめ準備するのはちょっと大変・・・。もしくは、アレの準備を忘れてた！…なんてこともあるでしょう。そんな時に、おうちにあるものだけで、ケーキとカクテルが作れたら嬉しいですよね。
今回はそんな忙しいお母さんを応援する、限られた材料で簡単クリスマスパーティが実現しちゃうレシピをご紹介♪

ビタミンたっぷりフルーツカクテルジュース

数分でできちゃう、フルーツのビタミンCたっぷりのノンアルコールカクテル。簡単なのに見た目が華やかなので、パーティを盛り上げてくれること必至です。甘めが好きな方はサイダーで、あっさりが好きな方は炭酸水で。大人はここにリキュールを足したり、炭酸の代わりに白ワインを入れたりしてもいいですね♪

ホットケーキでかんたんクリスマスケーキ

ポイントは、生地に溶かしバターを入れることでしっとりとなめらかなホットケーキにすること。そして、ハチミツで作ったシロップを塗っておくことで、さらに生地が柔らかくなり、生クリームやフルーツとの食感に一体感が生まれることです。なるべく天辺が平らになるように積み重ねていくと、あとで崩れにくくなりますよ。
今回はいちごとバナナのみを使いましたが、もちろん他の好きなフルーツを使ってもOKです。お子さんと一緒に飾り付けをするのも楽しいですね。粉砂糖をふりかけたり、クリスマスっぽい飾りがある場合は、それをトップに盛り付けるだけで、さらにクリスマス感が高まります！