2023.06.02 OPEN｜松前町｜M2BASE

極上の牛タン料理の店

愛媛では数少ない牛タン専門店がオープンしました。ここでは、厚切りの牛タンを贅沢に味わえる「牛タン定食」(1,600円～)や、牛タンのコリコリとした食感がクセになる「牛タンハンバーグ」(990円～)など、肉の旨みあふれるメニューが揃っています。また、飲むチーズケーキ「GOKUCHEE」(700円)や、ブリュレアイスクレープ「クロッカンテ」(760円)など人気のスイーツもおすすめ。

お店の場所はコチラ

住所：松前町恵久美373-1
目印：「恵久美総合運動公園」から北に進んですぐ

豪快に牛タンを味わいたい人は「牛タン定食」

塩コショウで味付けした厚切り牛タンを贅沢に味わえる「牛タン定食」。あっさり風味の「和風ダレ」か、肉の旨みを引きたてる「ネギ塩ダレ」のどちらかを用意。好みのタレを牛タンにかけて召し上がれ。ごはんも大・中・小から選べ、肉の量も150g(1,600円)、200g(2,000円)、300g(2,800円)、お替り100g(1,000円)と選択肢が多いのも魅力。キャベツ、味噌汁付き!

肉感が強く、食べ応えのある「牛タンハンバーグ」もおすすめ

牛タンを惜しみなく入れ込んだジューシーな「牛タンハンバーグ」は、程ほど良い弾力とあふれる肉汁、極上の肉の旨みを堪能できる評判の一品です。こちらも「和風ダレ」か「ネギ塩ダレ」のどちらかをチョイス。ごはんの量も調節でき、ハンバーグも1個(990円)、2個(1,650円)、3個(2,200円)から選べます。キャベツ、味噌汁付き!

全国で人気のスイーツも販売

新感覚なスイーツ、飲むチーズケーキ「GOKUCHEE」(700円)は、オリジナルの濃厚チーズドリンクとクラッシュビスケットが特徴で、手軽に飲むスイーツとして人気。また、ブリュレアイスクレープ「クロッカンテ」(760円)は、クリームブリュレのクリームの代わりにアイスを使い、それをクレープ生地で包んだ新感覚スイーツです。クレープのもちもち食感とブリュレのパリパリ食感が特徴。どちらもテイクアウト可。