【松山】新店グルメ50選! 2023年オープンおすすめ店まとめ

2023年続々とオープンした新店グルメのお店。
ラーメン、焼き肉、ランチ、スイーツ…
松山でオープンしたお店をまとめました!

ジャンルごとに分けているので、気になる記事をチェックしてみてくださいね～!

松山市の新店ランチ12選！

東京で修業した店主がうどんやラーメンのように気軽にパスタを楽しんでほしいという想いでオープン。
最速5分で提供されるので、忙しくても美味しいパスタを食べられるのが嬉しい。メニューは50種類ほどあり、毎日通っても飽きない!


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生パスタ専門店 PANNA
住所：松山市歩行町1-13-3　御宝ハイツ1F
目印：伊予鉄「勝山町駅」から北に徒歩2分

ilBancoや焼肉ベルベコを営むCandy Box co.の人気メニューが定番メニューとして味わえるカフェが千舟町にオープン。
Funny'sでファンの多かった「黒毛和牛のフォー」（1,320円）をはじめilBancoのハンバーグやローストビーフ丼も楽しめる。
写真はランチメニューの「ローストビーフ丼SET（サラダ・スープ付）」（1,760円）。

両方食べたい方にオススメなのはミニ丼セット。
写真は「黒毛和牛のフォー&ミニローストビーフ丼SET」（2,090円）。

他にもグリーンカレー、パスタなどが味わえる。
夜営業ではお酒を楽しめるのも魅力。

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千舟食堂飴市場
住所：松山市千舟町4-5-3
目印：伊予鉄「松山市駅」から徒歩5分

本場ローマで修業したシェフが作る本格イタリアンの店。
店内には約800本のワインがずらりと並ぶ。ランチメニューあり。
※写真はグランドメニューの「グアンチャーレ」

ディナー利用も人気で、自慢の料理とワインを楽しむことができる。
ディナーコースは3種類あり、当日予約もOK！記念日にも◎。

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Osteria Splende（スプレンド）
住所： 松山市三番町4-1-9城南ビル1F
目印：「松山中央郵便局」から南へ徒歩2分

「旬味もり川」がうなぎ専門店となり銀天街に移転オープン。大阪の老舗うなぎ料理店で修業を積んだ店主が伝統の製法で焼き上げた上質なうなぎを秘伝のタレで楽しむことができる。愛媛ではなかなか味わえない「鰻せいろ蒸し」が特に人気。

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江戸焼うなぎ もり川
住所：松山市湊町3-8-8
目印：銀天街商店街内「三浦屋文具店」のすぐ隣

4種類のフルーツと12種類のスパイスを使った、ほんのり甘くてスパイシーなカレーの店。うどん店のようなセルフ式なので、ごはんの量やトッピングを自由に選べる。
3cmもの厚さがある「極トンカツ」(1,000円)もおすすめ。

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カツが先か、カレーが先か
住所：松山市湊町3-1-11　野本ビル1F
目印：「河原外語観光・製菓専門学校」の東側

気楽に食事ができるカジュアルフレンチの店がオープン。25年間ホテルで研鑽を積んできた店主が、厳選食材による季節感ある料理を提供。
ランチはメイン料理をひとつ選び、アミューズ、スープ、サラダ、ドリンクのコース。プラス300円でデザートも付く。
落ち着いた空間の中、心ゆくまでゆっくりと楽しめるのも嬉しい。

ディナーは季節ごとに変わるコース料理。一品一品丁寧に調理する「おまかせコース」のみの内容となっている。2日前までの予約を忘れずに!

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havre de paix（アーブル ドゥ ペ ）
住所：松山市岩崎町1-8-29
目印：道後公園電停からお堀沿いに南へ徒歩140m

地元産の有機無農薬や自然農法の野菜など、オーガニック食材を使用した料理を提供。
飼料にこだわった肉や卵、健康を意識した調味料や油など、カラダに良いものだけでできたランチに心も和む。日替わりランチやキーマーカレーなどが選べる。

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Chic Fava（シックファバ）
住所：松山市東長戸4-6-42
目印：「セブンスター 東長戸店」の西側

地元の食材を使用した野菜いっぱいの日替わりランチや、本場の味を日本人が食べやすいようにアレンジした中華料理、子どもも喜ぶ唐揚げやハンバーグなど、幅広いメニューが揃っています。一品一品、丁寧に仕込まれ、四季を感じられる自慢の料理を心ゆくまで味わいましょう。

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ごはんや
住所：松山市安城寺町517-5 セルフマンション1F
目印：「ローソン 松山安城寺店」から北に約100m

ジャマイカ料理やスパイス料理をメインに、季節に応じた多国籍料理を提供。東温市の「廣川農園」で育てている野菜や唐辛子を使用し、本格的な味を日本人好みにアレンジ。店独自のタレに漬け込んだ「ジャークチキン」が自慢。

また、店自慢のスパイシーなカレーは廣川農園で生産された「プリンセスサリー」(タイの「バスマティライス」と日本の米の交配種)を使用している。

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KaRuu（カルー）
住所：松山市堀江町718-3
目印：「堀江海水浴場」から約220m西に進んで左折。約270m進み左折した右側

本場ジャマイカに滞在経験のある店主がオープンした、ジャマイカの郷土料理「ジャークチキン」の店。
ジャークチキンとはスパイスで漬け込んだ鶏肉料理のことで、炭火で燻焼きにしています。子どもでも美味しく食べられるよう、完全無添加で辛くないのが特徴(トッピングでペッパーソースあり)。セットのごはんは、栄養価の高い赤インゲン豆入り。店は「TONNY'S HOUSE」の店舗内にあります。

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BOSTON BEACH （ボストンビーチ）
住所：松山市北土居5-581-8
目印：「たんげ内科クリニック」前を南に170m進み、左折後120m直進

強火で一気に焼き上げ、肉の旨みをギュッと閉じ込めた「カルビ丼」が自慢の店。噛んだ瞬間に肉汁があふれ、肉の香ばしさと甘みが楽しめる。チゲスープや石焼ビビンパなどのメニューもあり。キムチが食べ放題なのも嬉しい!

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カルビ丼あらた 久万ノ台店
住所：松山市古三津4-1435-3
目印：「ナイカイゴルフガーデン」駐車場の東側

「真珠貝柱のかき揚げうどん」(1,300円)

香川県で有名なうどん店「本格手打 もり家」の店主 森田真司さんがアドバイザーとなっている「讃岐うどん せと家」。
夜は居酒屋メニューもプラスされたバラエティに富んだメニューになっていて、会社帰りに立ち寄る人も多い。
写真は人気メニューの「真珠貝柱のかき揚げうどん」。貴重なアコヤ貝の貝柱を使用したかき揚げは、貝の旨みが凝縮された贅沢な味わい。ボリューミーで歯ごたえがあり食べ応え抜群! うどんとセットで、ネギ、しょうが、鳴門わかめ付き。

店内は、カウンター席、テーブル席など席数も十分。店舗前にはテラス席もあり、愛犬と一緒に食事を楽しめる。
ランチセットの人気は天然鯛とごはんをふっくら炊いた「うどん松山鯛めしセット」(950円)。ダシの香りがほのかに香り、上品な味わいの「松山鯛めし」と讃岐うどんのセットで多くの人に愛されている。

松山市の新店ラーメン6選

気軽に中華を楽しんでほしいとの思いから、リーズナブルにメニューを提供。

細麺の「鶏ガラ醤油ラーメン (細麺)」(730円)、細麺の「鶏ガラ醤油ラーメン (細麺)」(730円)、「家系ラーメン (平打ち麺)」(750円)、「二郎系ラーメン (太麺)」(750円)の4種類のラーメンがあり、脂の量などもカスタムできるのも魅力。
セットには「ライス」が付き、「餃子(3個)」か「焼売(3個)」、「豚まん」を選ぶことができる。写真のラーメンは、家系。

新メニューとして加わった「担々麺」(800円)はスープのゴマの香りと辛さがベストマッチ！
自家製の肉ミンチがたっぷりのった「担々麺」もぜひ一度味わってみてください。

また、豚まんを中心に点心も豊富にラインナップ。
テイクアウトも人気ですよ～！

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55CHINA
住所：松山市花園町4-7　第二廣瀬ビル1F
目印：伊予鉄「松山市駅」から徒歩2分。「とんかつ清まる」の隣

醤油ラーメンにはマイルドな愛媛の田中屋純正濃口と深みのある愛知の傳右衛門を使用。
2種の無添加醤油は、醤油のみの追加注文もOK！追い醤油で味変も楽しもう。

イチオシの「特製醤和ラーメン」は炙り・肩ロース・鶏の3種類のチャーシューがトッピング。七味に柚子と山椒を足した「九味」で味変するのもおすすめ!

三種から選べる肉飯もおすすめ。
後半、ラーメンのスープに入れても美味しい。

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住所：松山市和泉南2-11-15
目印：「バッティングセンター ホームランドーム 松山店」の南東

ボリューム満点の二郎系と、豚・鶏・あごだしで作った深みのある味わいの中華そばが食べられる店。
イチオシは「特豚そば」! 「特豚そば」「豚そば」「豚まぜそば」は中盛まで麺増量無料なので、ガッツリ食べたい人におすすめ。

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麺屋 柚木
住所：松山市真砂町3-2　レジデンス市駅南1F
目印：「テレビ愛媛本社」の東側

愛媛ではまだ少ない「スパイス汁なし坦々麺」の専門店。6種のスパイスと愛媛の旬の柑橘がミックスされエスニック料理好きにはたまらない味わい。最後に「混ぜご飯」を入れて食べるのも◎。月に数回の営業日はInstagramで要チェック!

とことん混ぜて、卓上のスパイスで自分好みの味にカスタマイズ。〆にはごはんをインしよう。
トッピングの温泉卵を入れると、マイルドな味わいに。また、山椒を入れると刺激がアップ!

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スパイス汁なし坦々麺 野蔵
住所：松山市立花3-2-38 第一熊野ビル2階北
目印：「南松山病院」の北向かい(元「二日目のカレー」の店舗)

ラーメンと中華そばが楽しめるお店が、5月に北条、7月に今治にオープン。
醤油ベースのスープに背脂たっぷりの「ラーメン」は、残ったスープとご飯との相性が抜群！

甘みのある優しいスープに野菜をトッピングした「中華そば」も大人気！
「特製中華そば」は、更にエビやイカ、うずらの卵がトッピングされている。

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麵屋 颯 北条店
住所：松山市北条辻188-5

老舗から独立してオープンした中華そば・うどんの店。甘めの和風ダシで作る家庭的な味が人気。
ダシの味が染み込むように野菜を煮込んでいるのも中華そばの美味しさの秘訣だそう。

店内には、カウンター席とテーブル席があります。中華そば・うどんと一緒にビールも飲める。
中華そば野菜盛(野菜2倍)やなべ焼きうどん、いなり寿司やおにぎりもあり、テイクアウトも可能。

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三津浜中華そば・うどん たかみ
住所： 松山市柳井町2-8-5 可能で材料を持ち帰ることができる。

松山市の焼肉2選！

焼肉をもっと気軽に味わえる場所として、一人でも訪れやすい店づくりや、お得ながら定食スタイルで上質なお肉が食べられる新感覚の焼肉店。
お得感のあるランチは「ランチ定食」のほか、100分（ラストオーダー80分）の間、肉皿とごはん、ドリンクが何度でもおかわりできる「無限焼肉定食」、ビビンバが付いた「石焼ビビンバ焼肉Plusランチ」などバラエティ豊富なメニューが揃う。

匂いが服などに付きにくい「無煙ロースター」を採用しているので、仕事の合間のランチや、デートでも訪れやすい。1人焼き肉用カウンターも完備！
サクッとランチに訪れやすい工夫が嬉しい。

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焼肉食堂 炎蔵 松山市駅前店
住所：松山市湊町5-4-8
目印：松山市駅ロータリー北側

愛媛では希少な程よい脂ののった国産A5ランクの黒毛和牛をシャンパンやワインと一緒に堪能できるお店。写真は人気メニューの「シャトーブリアン」と「大判極ミスジ炙り焼きすき」、「厳選レア赤身のネギのせ」。
焼肉屋での取り扱いが珍しい「シャトーブリアン」は、レモンやわさびと一緒にさっぱり食べられるご褒美の逸品。もちろん国産和牛の「特上ロース」や「特上タン」もあり、お肉本来の旨味を味わうことができる。
焼肉だけではなく、愛南町の「深浦漁港」から直接仕入れ、その日に獲れた新鮮な魚を提供。日によって違う魚が食べられる。

SNS映えする料理メニューも多数取り揃っている「焼肉Dining希雅」。その中でも北海道ブランド牛である「十勝ハーブ牛」は、生肉ではなく生タイプを使用し特殊な加工をして提供しています。味のしない塩を使用して丁寧な仕込みをしているため、お肉の旨みを存分に味わえる逸品。

他にも誕生日や記念日に最適な「肉ケーキ」や「ウニ肉トリュフ添え」もSNS映え抜群です。

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焼肉Dining希雅（マレマサ）
住所：松山市二番町1-9-20
目印：「ファミリーマート松山二番町店」を左折すぐ

松山市の新店カフェ9選！

親子で営むカフェが湊町にオープン！写真のパンケーキはオープン当初から人気の「ティラミス」。
厚みのあるふわふわスフレパンケーキやドリンクを提供。季節限定メニューも登場するのでSNSを要チェック!
いちごソースやマンゴーソース、チョコバナナ、オレオなど沢山のメニューの中から選べるテイクアウトメニューもあり！
テイクアウトメニューは電話での予約がおすすめ。ドリンクもテイクアウト可能。

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GOOD TIME STAND（グッドタイムスタンド）
住所：松山市湊町3-10-7第3上杉ビル1F

ランチタイムに人気な「GTSプレート」。

パンケーキ、目玉焼きorスクランブルエッグ、ベーコン、ポテト、サラダがワンプレートになりボリューム満点！
アボカドやベーコン、バナナを追加トッピングしたり、ティラミスやクリームブリュレなどの好きなパンケーキに変更したりできるので自分好みにカスタムできるのも嬉しいポイント。

インドネシア・メキシコ・フィリピン・韓国など海外のスタッフが出迎えてくれ、国際教育を体感できるコーヒースタンド。松山にいながら異国の雰囲気を体感できる。こだわりのコーヒーをはじめ、韓国のドリンク「グレープフルーツエイド」(500円)や、弁当・フルーツサンドなどのフードもあり。コーヒーを通じて国境を越えたコミュニケーションが楽しめる。

「いくたびも　雪の深さを　たずねけり」という正岡子規の句から名付けられた店名。
この句は「病気になり、外の景色が見えず、看病をしてくれる人に何度も何度も雪はどのくらい積もっているか聞いてしまったなぁ。」という子規の気持ちを表現した作品。「聞き取れなくて何回も訪ねてしまう。でも、なぜかまたお店を訪れたくなる。」そんな温かみのある店を目指しているそう。

韓国発のグレープフルーツとシロップを炭酸で割ったドリンク「エイド」。見た目もお洒落で爽やかな味。
他にもこだわりの豆を使用したコーヒーはもちろん、ジンジャーエールなどおすすめドリンクが揃う。

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たずねけりコーヒー
住所：松山市千舟町4-4-6
目印：千舟町通りにある千舟町5丁目交差点の北東

サイフォンで淹れるこだわりのコーヒーや、県内産の野菜を使用したチーズたっぷりのピザトーストセットなど人気メニューが揃うカフェ。手作りのスイーツが人気で、特にチーズケーキがおすすめです。個室、おむつ交換台、キッズメニューなど、ママにも子どもにも優しい店です。

キッズスペースとしても使用できる個室があり、子連れのママ会にも嬉しい。
キッズモーニング(ドリンク込み400円)は、ミニワッフル、ポテトサラダ、ミニパスタ、ゼリー、ドリンクと子どもが喜ぶ内容。
トイレにはおむつ交換台やフィッテイングシートなども用意され、ママも安心して子どもとの楽しい時間を過ごせる。

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ますcafe
住所：松山市太山寺町677-1
目印：「松山市立和気小学校」のすぐ東

30～80年代のアメリカのキャラクターやアンティークなインテリアが並ぶカフェ。

日本国内だけでなく、海外からもファンが訪れるほど懐かしくレアな商品がズラリと並ぶ。扉を開けるとカラフルでポップなキャラクターたちが出迎えてくれ、ファイヤーキングシリーズなど懐かしいグッズがズラリ
「バニラシェイク戦隊!! クルエラブラック(チョコ)」(999円)はおすすめの一品。バニラシェイクにチョコソース、上にはクリームとオレオがトッピングされ、アメリカンサイズでとってもボリューミー。
現在はドリンクとデザートがメインですが、今後パスタやピザなどのフードも提供予定だそう。

アメリカの伝統的なアイスクリームのデザート「バナナスプリット」(1300円)。
バナナを縦半分にカットしてアイスクリームをカットしたバナナの間に挟み、上からチョコレートのソースをかけ砂糖漬けのチェリーをのせている。ボリューム満点で、こちらもリクエストがあったら、好みの容器で提供してくれる。

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はじまりどころ teira dochiraika
住所：愛媛県松山市堀江町甲1690
目印：「堀江中央公園」の前の路地を入ってすぐ

住宅をリノベーションした手作りの店内は、自然素材ならではの機能性を持つ漆喰の壁。
県内産の野菜たっぷりのランチは、ベジかノンベジのどちらかをチョイス。おかずはもちろん、無農薬の米を使用したごはんが美味しいと好評です。
香り高いエチオピア産のコーヒー豆を使用したカフェオレは、牛乳ベースか豆乳ベースを選べます。

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chic fava 長戸サイド
住所：松山市東長戸4-6-42
目印：「セブンスター 東長戸店」の西側

白を基調とした店内に赤の椅子が映える、レトロで落ち着く喫茶店が三番町にオープン。
一番人気は、史上初の月面着陸を果たしたアポロ11号をイメージして作られた「宇宙レアチーズケーキ」。
他にもここにしかないお洒落なメニューが種類豊富にあるので、ぜひ一度訪れてみて。

白を基調とした店内に赤の椅子が映える、レトロで落ち着く喫茶店が三番町にオープン。
他にも、アポロ11号をイメージしたフードメニュー「月面着陸エッググープ」、じっくり痛めた玉ねぎがたっぷり入った「パビリオンビーフカレー」などフードメニューも注目。

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喫茶パビリオン
住所： 松山市三番町2-8-19スリービル2F

店内で作るスコーンやカヌレに加え、「ビストロファミーユ」で作られたキッシュも人気で、コーヒーとの相性も抜群! オリジナルブレンドは人気コーヒー店「スリーフィッシュコーヒー」にて焙煎されたもの。ドリップコーヒーもあり。

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coffee stand KYOU
住所：松山市古川西1-4-10　FURUKAWA BASE A07号
目印：「フジ 古川椿店」の北側

カレーやミートソーススパゲッティなど、フードも充実! かき氷は通年販売しており、食後のデザートに嬉しい小さいサイズもあり。テイクアウトでは飲むかき氷「ミツイロ」を注文可能。シロップを利用したフルーツサワーもおすすめ!

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CAFE＆BAL みつのもり（カフェアンドバルミツノモリ）
住所：松山市大街道3-8-3　ソラシャトー大街道1F
目印：「松山城ロープウエイ・リフトのりば」の向かい側

築100以上の古民家にはほとんど手を加えていないそうで、趣のある空間でゆっくりと流れる時間を楽しむことができる。
平日限定のランチや、素材の味を生かしたかき氷を提供。
写真は「キウイフルーツ」（ 850円※単品価格）。
水分不使用で、ゴロッと食感のキウイの果肉とシロップが堪能できる。追加トッピングのクリームチーズの甘みとキウイの酸味の相性抜群！キウイとイチゴのあいがけも人気。

平日限定の「昼食和膳」は、いつも予約が殺到するほど人気。
肉や魚を使用したメインのおかずに、地元の野菜を使った小鉢など、総数12品目以上が並びます。プラス250円でドリンクとミニケーキが付くのも嬉しい。

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海夏島空（カイカトウクウ）
住所：松山市堀江町1483
目印：JR「堀江駅」から県道180号を北に約40m進み、左折し前方右側

松山市の新店テイクアウト6選！

松山三越セントラルマーケット内に「地樂」がリニューアルオープン！
こだわりの食材や調味料を使って安心安全に食べれるお弁当や惣菜を取り揃えているお店。

自然派スーパー「福島屋」直伝のおにぎりとポテトサラダほか、総菜やおはぎなどを販売。
自分へのご褒美にもおすすめ!

看板メニューは某グルメガイド一つ星を獲得した「麻布 和敬」監修の「牛しぐれ飯」（1,200円）。
黒毛和牛を使用している贅沢な逸品。1日10食限定なので、午前中までに来店するのがおすすめです！

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地樂 -chiraku for everyone-
住所： 松山市一番町3-1-1松山三越B1F セントラルマーケット内

農家直送のオーガニック朝どれ野菜や肉などを使用した弁当は、日々の健康をサポートしてくれる。
おすすめは「炭火焼ハンバーグ弁当」（910円～）。サンドイッチやカフェメニューも充実！

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オイシイオト 平和通り店
住所：松山市平和通1-6-9
目印：「松山赤十字病院」から南へ徒歩3分

「ドラゴン弁当(1,000円)

地元の生産者との密な連携を大切にした地域の人たちに愛される店を目指している店。
ここでは嬉しいコスパでボリュームたっぷりの弁当を提供。また地元の豊かな食材を積極的に活用し、美味しさと栄養価を追求している。メニューは多種多様で毎日異なる「日替弁当」(500円)や、驚きのボリュームの「ドラゴン弁当」(1,000円)など、幅広くラインナップ。また「本日のスープ」が無料提供されるのも嬉しい。

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テイクアウト 愛優
住所：松山市南久米町89-1 RKCマンション
目印：「東道後のそらともり」から県道40号を北西に約230m進み左手前方向に曲がる

松山市道後に本店がある「道後いなりゆのや」の2号店がオープン。
店内には常時12種類のいなり寿司がズラリと並び、季節限定メニューなど目新しい商品も揃う。
写真は店長おすすめの3種。
県内の鯛を使用した南予の郷土料理 鯛めし「宇和島風鯛めし」(352円)、脂ののったアトランティックサーモンと、いくらの醤油漬けを乗せた「いくらサーモン」(352円)、プリプリのむきエビが2尾入った「海老」(176円)。

また、松山市駅前店限定の弁当で下記の商品もおすすめ!
・「松山鯛めし弁当」(748円)は、鯛の白身が入ったあっさりとした内容で、女性やお年寄りの人に特に人気。
・「ゆのや特性五目チラシ弁当」(748円)は、タケノコ、ゴボウ、ニンジン、椎茸、じゃこ天が入った五目チラシの弁当。
・「サーモンハラスの鮭づくし弁当」(891円)は、大きく油の乗ったサーモンハラスに鮭ほぐしとイクラが乗った贅沢な味わい。

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道後いなりゆのや 松山市駅前店
住所：松山市湊町5-4-26
目印：「いよてつ髙島屋」前の道路を挟んだ向かい側

平田町で40年以上愛されてきたたこ焼き店がリニューアル。現在は移動販売車で毎日同じ場所で営業。
看板メニューは秘伝のオリジナルソースで仕上げる絶品たこ焼き。定番の「たこ焼」（500円）はもちろん、「ねぎマヨ」と「三津浜焼き」も大人気。休みの情報はFacebookで確認できるので、要チェック! 電話注文も可能。

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たこ焼き ルンルン
住所：松山市太山寺町965-1
目印：「朝日建設」のすぐそば

“どでかトッピング” が特徴的なデリバリーとテイクアウト専門のカレー屋が三津と枝松に同時オープン。
300gのごはんに、圧倒的ボリュームのロースカツやエビフライのトッピングを贅沢に盛り付けるのが特徴。
牛肉を潰してサラサラな状態にしたルウと、肉厚で食べ応えのある「どでかトッピング」が相性抜群！
エビフライトッピングは付属のタルタルソースをトッピングの上にのせて食べるのがおすすめ。
程よい辛さのルウとタルタルソースの甘さがベストマッチ。

素揚げ野菜が約10種類トッピングされている新メニューの「ベジタブルカレー」も必見！

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サイコーカレー
住所：松山市山西町668-1
目印：「新田高等学校」の隣

松山市の新店スイーツ9選！

もともと焙煎所だったスリーフィッシュコーヒー千舟町店の2階にコーヒー専門店のクレープが誕生!
福音寺店でしか食べれなかったクレープが、千舟町店でも食べられるようになった！

レギュラーメニューはこちら！
レギュラーメニューに加えて、季節限定メニューが随時登場。
クレープとコーヒーを一緒に注文すると100円引きになるのも嬉しい。

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THREE FISH CREPE CHIFUNE（スリーフィッシュクレープチフネ）
住所：松山市千舟町3丁目2-17

徳島発のフルーツサンド専門店が登場。
断面だけでなくパンの中にも、新鮮な旬のフルーツが贅沢に入り、クリームチーズ仕立てのさっぱりとしたホイップと相性抜群。全て手作りで、甘さ控えめの“もっと食べたくなる味わい”が魅力。
フルーツサンドミックス(680円)は、5種のフルーツ(イチゴ・メロン・オレンジ・キウイ・パイン)が入った贅沢なサンド。
人気の「イチゴサンド」(680円)は、クリームチーズとの相性抜群の愛媛県産の「紅ほっぺ」を使用。
しつこい甘さがなくさっぱりした味わいのクリームチーズ入りホイップは、フルーツやパンにクリームを均一に馴染ませるため、6時間以上寝かせている。

NoeLでのケーキ販売はもちろん、CieLやLamPなど系列店舗にも卸しており、店内でもテイクアウトでも楽しめる。
惑星のようなインパクトのある見た目が特徴の「cake of planets」がイチオシ。温かいエクレアなどのホットスイーツも必食!

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Patisserie NoeL（パティスリーノエル）
住所：松山市道後一万3-1　サンインテグラル道後104
目印：「愛媛県県民文化会館」から西に徒歩3分

24時間スイーツを販売する「いつでもスイーツ」。無人なので気軽に訪れやすいのが嬉しい。もちろん「ひとまず見に行くだけ」というのも歓迎！
一番人気はイチゴのケーキ缶！赤いイチゴと白い生クリームが映えて見た目も可愛い一品。
イチオシは“温めて食べるアイス”の「イモぽんソフト」！新潟産の焼き芋を電子レンジで温め、その上に「ゴールデンミルク」と呼ばれる、貴重なガンジー牛乳で作ったソフトクリームを乗せて食べるスイーツ。温かいサツマイモと溶けるアイスを一緒に味わおう。

また、今後は順次商品を入れ替えたり、増やしたりする予定なんだとか。気になるスイーツをチェックしてみて。

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いつでもスイーツ 松山市水町店
住所：松山市清水町2-13-14
目印：「松山大学」の西側。伊予鉄「清水町駅」から北に徒歩約1分

左・奥_スモアクッキー(400円)/右_チョコレートブラウニー (150円)

松山の街中に焼き菓子の店がオープン！
ラインナップはスコーンやスモアクッキー、ブラウニーなど。
スモアクッキーとは、温めたマシュマロを2つのクッキーで挟んだ焼き菓子。「nini」のスモアクッキーはオレオとチョコレートクッキー、ロータスとチョコレートクッキーの2種類。
フィナンシェとスコーンはそれぞれ4種類ずつ。フィナンシェはプレーン、イチゴ、抹茶、ほうじ茶で、スコーンはプレーン、レモン、紅茶とベリー、チョコチップ。
今後新しいものも登場予定。詳細はInstagramをチェック。

ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
nini
住所：松山市湊町3-1-9
目印：「ドユン食堂」内

自家製ソフトクリーム・ジェラートの店が誕生。
クリーミーで空気を多く含んだソフトクリームとさっぱりヘルシーなジェラートが楽しめる。
イタリアのマシンを使用し、甘さ控えめでなめらかなジェラートに。
空気の含有量を少なくすると、アイスクリームよりも濃厚でなめらかなテクスチャーになり、より豊かな風味が感じられるそう。
ジェラート、アイスクリームそれぞれに最適な量の空気を含ませているので、とてもなめらかで美味しい。
素材それぞれが持つ美味しさを存分に味わっていただけるよう、できるだけ香料や調味料などは使用せずに製造しているのがこだわり。

ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
フォーチュンアイスクリーム
住所： 松山市保免西2-2-16

銀天街・平井に誕生した、愛媛発出店の高級ジェラート専門店。
濃厚な味わいで口どけの良いジェラートは、全10種類のメニューに加え、季節のおすすめも随時登場。
ジェラートだけでなく、プリンやドリンクも販売。
中でも「ジュレプリン」は濃厚で柔らかいプリンの上に、ゼリーと季節のフルーツがのった手土産にもピッタリな一品。

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GERBERA 平井店
住所： 松山市平井町2272
目印：「パルティ・フジ平井」から西へ徒歩1分

ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
GERBERA 銀天街店
住所： 松山市湊町4-10-8BE-FLAT1F
目印：松山銀天街アーケード内「鎌倉パスタ松山銀天街店」の向かいのビル１階

愛媛県産フルーツを使ったソフトクリームの店。
一番人気は「焼き芋ソフト」。
店内は額縁がたくさん飾られており、商品と一緒に写真を撮りたくなること間違いなし！
印象的な言葉が書かれた“美学シール”にも注目！

ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
101
住所：松山市大街道3-5-2

左／「こぼれるモンブラン」（1個700円）、手前／「マルっとお芋プリン」（1個 500円）、手前／「お芋チップス」（1袋 400円※写真は2袋分)

「お芋スイーツ缶」（800円）

福井県産のブランド芋「とみつ金時」をはじめ5種類の焼き芋を販売。
5種類を食べ比べするのも楽しい。

モンブランやスイートポテトなどお芋の甘みを生かしたスイーツも豊富!
芋アイスや冷やし焼き芋もなど新感覚のお芋スイーツも要チェック。

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熟成焼き芋専門店 お芋や やまや 松山店
住所：松山市古三津2-3-12
目印：「ドラッグストアモリ古三津店」の向かい側

無添加にこだわったベビーカステラ専門店が松山に誕生!
「すき」の焼き印はたまに入っているので、入っていたらラッキー!
夏季限定～10月初旬までかき氷も販売。

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幸福堂 ハートかすてらきゅんです
住所：松山市古川西1-4-10古川ベースA09

松山市の新店居酒屋・バー6選！

たこ焼きとお好み焼きが看板メニューの店。
市場直送のタコは大粒なのが特徴で、「ニンニク入りたこ焼き」はやみつきになると、すでにリピーターも多数。
お好み焼きは広島･関西ともに種類豊富! その他日替わりメニューや鉄板焼きも！

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酔天狗
住所：松山市湊町7-2-4　カーサ市駅
目印：「スターバックスコーヒー松山湊町店」から西に徒歩2分

料理は刺身・揚げ物・パスタなどオールジャンル! 2日に1回くらいの頻度でメニューを入れ替えるので、いつ来ても新しい一品を味わえる。特に魚にこだわっており、中でもイチオシは「〆サバ」。隠れ家のような空間で至福の時を過ごそう。

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AKEBOSHI
住所：松山市一番町1-6-29　藤田ビル1F
目印：「ホテルたいよう農園 二番町」の北側

「むかい酒店」の横に誕生した角打ちの店。
酒屋で購入したお酒をおつまみと一緒に味わえたり、少量での有料試飲ができたりと様々な楽しみ方ができる。
「愛媛さくらひめシリーズ」や全国の地酒などが種類豊富に揃い、愛媛県産のお酒だけでも50種類以上!

「長居しすぎないこと」が角打ちのマナーだが、こちらの店では昼飲みや0次会、一次会の利用も大歓迎!
予算に応じてコース注文も可能で、団体の貸切にも対応可能。
写真は、「ナスのわさび麹漬けと大吟醸酒かすのクリームチーズ」と「愛媛県産カンパチ」。日本酒との相性が抜群!

圧巻のワインセラーをはじめ約3000本のワインが揃っており、ソムリエならではの提案もしれくれる。
「久万山さん家の鶏ハム」と「そら豆のガーリック豆サラダ」がオレンジワインとの相性がとても良くて美味しい!
地産地消にこだわった肉や魚料理が豊富にあるので、自分のお気に入りを見つけてみて。

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KAKUUCHI MUCCA
住所：松山市大街道3-6-5

街の喧騒から少し離れた創作和食店。
店主が厳選した地酒や自然派ワインが豊富に揃っていて、
その日に仕入れた旬の食材で作る逸品料理と共に味わうことができます。

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酒膳an
住所： 松山市歩行町1-8-5富士第一ビル1F
目印：「国際ホテル松山」跡地から北へ徒歩2分