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【PASTA UNO/新店】銀天街の路地裏で本格イタリアン【2025/05/05 愛媛/松山市/パスタ】

2025.7.8 えひめのあぷり編集部

【PASTA UNO/新店】銀天街の裏路地で本格イタリアン【2025/05/05 愛媛/松山市/パスタ】

長年の修業を経たシェフが念願のお店をオープン

粗挽き肉と香味野菜のボロネーゼ スパゲッティ 〜和牛ほほ肉の塊をのせて〜(2,380円)

銀天街の路地裏にオープンした「PASTA UNO」では本格的なパスタが味わえます。

シェフである高橋さんは20年以上各地で修業を積まれたパスタのプロで、パスタに対する情熱は人一倍。
そのため、美味しさはもちろんのことパスタの見た目はとても華やかで、食べるのがもったいないくらいです。

「PASTA UNO」の場所はこちら

愛媛県松山市湊町3-10-2 馬場ビル1F

女子会やデートにぴったりな空間

こだわり抜かれたおしゃな店内は、奥に進むにつれ広がり、カウンター席やテーブル席が用意されています。

インテリアやカウンター上にディスプレイされたパスタなど、個性的で目を惹く店内です。

ランチタイムは2部制のコース仕立て

ランチタイムは
1部 11:30~12:40
2部 13:00~14:10
2部制のコース仕立てとなっています。

内容は...
・前菜4種の盛り合わせ
・季節野菜のポタージュ
・今週のパスタ
・ドルチェ
・アフタードリンク

2,750円でこのボリュームは嬉しいです。

特別な日のディナーにもぴったり

ディナーでは料理に合うような珍しいお酒も用意されているので、特別な日のディナーや、友人との集まりに利用してみてください。

また、Instagramのフォロワー限定の裏メニューもあるそうなので、そちらも要チェックです!

「PASTA UNO」のInstagramはこちら

PASTA UNOの基本情報

店名

PASTA UNO

住所

松山市湊町3-10-2 馬場ビル1F西号室

電話番号

050-8892-7618

営業時間

ランチ11:30~12:40、13:00~14:10の2部制、ディナー17:30-22:00 (LO.21:30)

定休日

不定休