【そらのひまわり/新店】香ばしい幸せが広がる！住宅街の隠れ家パン屋【2025/06/17 愛媛/今治市】

元消防士のご主人が焼く！夫婦で営むパン屋

「そらのひまわり」は、愛媛県大西町の住宅街にひっそりと佇む小さなパン屋さん。
元消防士のご主人がパン職人に転身し、奥さまと二人三脚で営む姿がなんとも温かく、地域の人たちから愛されています。
毎朝焼き上がるパンは、厳選した小麦を使い、素朴ながら都会的なセンスが光る品ぞろえ。
10種類以上のパンのほとんどが300円以下と、お財布にも優しいのが嬉しいポイント。
午後には売り切れることも多いので、早めの来店がおすすめですよ。

看板商品の「クロワッサン」はサクふわ食感が自慢！

お店の人気No.1は、サクサクの「クロワッサン」（250円）。
ひと口かじると、バターの香りがふわっと広がり、外はパリッ、中はふんわり。
2種のバターを使った贅沢な味わいで、あっさりとしていて何個でも食べられそう！
見た目も美しく、朝の食卓にぴったりの一品です。
お子さまから大人までファンが多く、開店後すぐに売り切れてしまうこともあるので、お目当ての人はぜひお早めに♪

明太子クリームたっぷり！「明太子ふらんす」が大人気

明太子好きさんに食べて欲しいのが「明太子ふらんす」（250円）。
表面はカリッと香ばしく、中はもっちもち。
たっぷり入った明太子クリームの濃厚な旨みと塩気がクセになる味わいで、ハード系パンのファンも納得の一本です。
ひと口ごとにピリッとした刺激と小麦の香ばしさが広がり、クセになること間違いなし。
休日のブランチにもぴったりですよ。

イタリアン風味がクセになる！ソーセージバジルぱん

大人の味を楽しみたい人には「ソーセージバジルぱん」（340円）がおすすめです。
パリッと香ばしいハード系のパン生地に、ジューシーなソーセージを包み、バジルの風味がアクセントに。
噛むごとに広がるハーブの香りとソーセージの旨みが絶妙で、食べ応えも抜群。
ランチや軽食にもぴったりの、ちょっぴり贅沢な一品です。

元消防士の夢を形に！地域愛あふれるパン屋さん

パンを焼いているのは、元消防士のご主人。
もともとパンが大好きで、2年前に本格的な修行をスタート。
「地元・大西町にはパン屋がない」という気づきから、自宅の隣にパン工房を設け、奥さまとともに開店しました。
その思いが詰まった「そらのひまわり」は、地域の人々の心とおなかを満たす存在に。
ひとつひとつ丁寧に作られたパンには、ご夫婦の温かな想いが込められています。