日陰に入って夏の風を感じながら食べるカレーは気分も最高!
キッチンカーカレーもまだまだ盛り上がり中。
こだわりあふれる４つのカレーをご紹介します。
【ららジュース】西条市の食材を使用した身体に優しいネパールカレー
西条市の旬の果物や野菜を積極的に使ったメニューを提供するキッチンカー。
季節の自家製ジュースをメインに、夏季にカレーを販売している。
素材にこだわり、飲んだ人の身体が元気になる五味にこだわったフレッシュジュースを提供
農家さんと直接取引した野菜や果物を使用。
もちろんかき氷のシロップもその素材を使った手作り
ここで提供されるネパール風カレーは、オーナー自身がネパールカレー店で働いていたときに教えてもらったカレーを何年も作り続けて完成させたもの。
▼ネパール風 チーズトマトジンジャーカレー▼
（大カップにご飯とルー530円、カレー小とご飯750円、カレー大とご飯850円）
あっさりとした味わいが特徴のネパールカレー。スパイスと野菜をたっぷり使用して、辛さも控えめ
ネパール料理に欠かせないトマトとタマネギをたっぷり使用した、シンプルで素朴な美味しさだ。
辛さも控えめで食べやすいので、ぜひ一度味わってみて。
■ ららジュース 情報 ■
住所：出店情報はInstagram（@lalajuice.saijo）から確認を
電話番号：無（InstagramのDMから問い合わせを）
営業時間：出店イベントにより異なる
定休日：出店イベントにより異なる
【VEGRECAR】動物にも地球にも優しく身体にも良いヴィーガンカレー
今年３月に10周年を迎えた、カレーとピタサンドのキッチンカー。
イベントや告知時限定でカレーを提供している。
▼ココナッツカレー▼
（中800円、小700円）
その時々の季節の食材を入れて作るベジカレー。
ココナッツが入ることでマイルドさをプラス
※イベントや告知時のみ提供
スパイスの効いた大豆ミートが野菜と引き立て合うピタサンド「スパイシーソイチキン」
ここで味わえるのは、動物性食品（肉・卵・乳製品など）を一切使用しない、身体に優しいヴィーガンカレー。
＼愛媛では珍しいヴィーガンカレー!／
オーナー・井上さん
できる限り県内産の野菜を使用し、スパイスの効いた豆と野菜のカレー、ココナッツカレーなどの人気メニューの中から、その日のおすすめメニューを提供。
写真はグリーンカレーで、幅広いレパートリーの中からその日の限定メニューを決める
この他、スパイスを使ったピタサンドやチャイなどドリンクも要チェック！
■ VEGRECAR（ベグレカー） 情報 ■
住所：出店情報はInstagram（@spice_vgrcr）から確認を
電話番号：090-3784-8673
営業時間：出店イベントにより異なる
定休日：出店イベントにより異なる
【ココチ】ヘルシーかつ栄養バランス◎ ほどよい辛さで虜になる味わい
特製スープカレーと豆乳バナナジュースをメインに愛媛県内を中心にキッチンカーで出店。
▼ココチ特製スープカレー▼
(７５０円)
素材の味を活かしたスパイスたっぷりの特製スープカレーがウリ。その時々の野菜がゴロゴロと入っている
※具材は変更の場合あり
愛媛県産はだか麦と季節の愛媛県産野菜をたっぷり使ったオリジナルスープカレーは、飴色になるまで炒めたタマネギと10種類のスパイスで香り豊か！
ハーブソーセージやペンネも入って満足感いっぱいだ。
暑いときだからこそ身体が欲する、スパイスをたっぷり効かせたカレーで元気をチャージ!
また、冷たいドリンクやスイーツも充実。なかでも、濃厚な豆乳バナナジュースは辛いスープカレーとの相性もばっちり。
ゴクゴクと味わえる美味しさで食後にも◎。
伯方の塩を効かせたバナナジュースなどフレッシュなフルーツドリンクもおすすめ
＼元気と美味しさをお届けします!／
■ ココチ 情報 ■
住所：出店情報はInstagram（@cocochi0608）から確認を
電話番号：090-9637-0758
営業時間：出店イベントにより異なる
定休日：出店イベントにより異なる
【ENGEL800】〝インド沖縄系大阪人〟が作る元気が出る腸活カレー
野菜がたっぷり摂れるスパイスカレーが人気の「ENGEL800」。
深い旨みを感じるスパイシーな「浜千鳥チキンカレー」と、具材の優しい甘みが広がる豆カレー「ダルタルカ」の合い掛けを提供している。
▼スパイスカレー2種あいがけ▼
（1,000円）
「浜千鳥チキンカレー」「ダルタルカ」の合い掛け。野菜たっぷりのヘルシーなひと皿
営業日に毎朝仕込むカレーは、スパイスと塩、タマネギ麹だけで味付けしているそう。どちらも軽やかな味わいながら、素材の旨みがしっかりと引き立っている。
副菜は6～8種類。客の喜ぶ顔が見たいと、だんだん種類が増えているのだとか
豆乳ヨーグルトとバナナで作るラッシーも人気。
黒糖とレモン果汁が入った優しい味わい
様々な野菜の副菜と一緒に食べ進めるカレーに、疲れも吹き飛ばす元気がもらえるはず。
＼いっぱい食べていっぱい笑おう!／
オーナー・渡部さん
■ ENGEL800（エンゲルハッピャク） 情報 ■
住所：出店情報はInstagram（@engel800_spiceandfood）から確認を
電話番号：無（InstagramのDMから問い合わせを）
営業時間：出店イベントにより異なる
定休日：出店イベントにより異なる
