
リピーター続出!ホルモン好きの聖地
ホルモン酒場 阿部商店は、毎週牛一頭分の新鮮なホルモンを仕入れているホルモン焼肉の人気店。

懐かしい昭和レトロな店内。壁にしか貼られていない限定メニューもあるので、チェックしてみて
牛タンやハラミなどの定番部位から、他ではなかなか味わえないギアラやノドブエなどの希少部位まで種類も豊富。

毎週届く牛一頭分の新鮮なホルモンを、店主が厨房でさばいて提供する
完璧なビールとホルモン三昧
小腸だけでも、タレで食べる「旨辛ホルモン」や、塩で食べる「塩ホルモン」、醤油で食べる「醤油ホルモン」とメニューが豊富で食べ飽きないため、何度も通い詰めるリピーターも多い。
\編集部激推し!/
【写真左】醤油ホルモン(900円)、【写真右】ギアラ(900円)

▲小腸を醤油漬けにした醤油ホルモン。焼くことで焦げた醤油の風味と、ホルモンの脂の旨みが相性◎
ギアラは「第四の胃」と呼ばれ、愛媛でも珍しい希少部位。歯ごたえのある食感で濃厚な味わい
\店主激推し!/
焼きしゃぶ(生卵付き)(1,300円)

牛のミスジの焼きしゃぶ。甘みのある割り下につけて焼くことで、香ばしさUP。溶いた生卵に絡めてどうぞ
また、ホルモン酒場 阿部商店は今治では唯一、サッポロビール公式「ザ・パーフェクト黒ラベル」認定店。ビールの温度管理や泡のバランスも完璧!
\一緒にコレも/
▼定番の白ラーメン(650円)

肉屋から直接仕入れた背脂と背骨を使った豚骨。異業種ながら「えひめラーメン博」で県内1位を獲得した実力派!
ホルモン酒場 阿部商店は、美味しい生ビール片手に、手頃にホルモンを楽しみたい肉食派におすすめ。

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ホルモン酒場 阿部商店の基本情報
店名
ホルモン酒場 阿部商店
住所
今治市松本町2-1-24
電話番号
営業時間
18:30〜翌1:00
定休日
第2・4日曜(店主の気分により臨時営業あり)
駐車場
無(店前のコインパーキングを使えば2時間無料)