今治市八幡にある「rad burger(ラッドバーガー)」は、食材にとことんこだわったご褒美バーガーを気軽に楽しめる人気店。
和牛「土佐あかうし」を贅沢に使ったビーフ100％パティや、四万十鶏を使用したチキンバーガーなど、素材の旨みをダイレクトに味わえる本格派のハンバーガーが揃っています。
店内はワンちゃん同伴OKで、ペット連れのお客様にも優しい雰囲気。
ゆったりくつろぎながら食事を楽しめるのも魅力です。
【新メニュー】 パイナップルバーガーに抵抗のあるお客さまの概念を覆す「PINEAPPLE SRIRACHA BURGER」
12月の期間限定BURGERの「PINEAPPLE SRIRACHA BURGER（単品1200円/セット1700円）」は、土佐あかうしの肉々しさを存分に感じられるパティと、甘さと酸味が絶妙なパイナップル、そしてシラチャーソースのピリッとした辛さが見事に調和した一品です。
香ばしく焼かれたパイナップルが爽やかさを引き立て、ジューシーな旨味とのバランスがクセになる味わいです。
甘さ、辛さ、旨みの三位一体で、「rad burger」ならではの満足度の高いバーガーに仕上がっています。
【定番メニュー】 ビーフの次はこれ！「CHICKEN BURGER」
続いて、大人気の「CHICKEN BURGER（単品1090円/セット1650円）」は、高知県産のブランド鶏の四万十鶏を使用した贅沢なチキンバーガーです。
スパイスを効かせてカラッと揚げたチキンは、外はサクッと中はプリッとジューシー。
食べ応えがありながら重たくならず、最後まで美味しく楽しめると評判です。
噛むごとに広がる鶏の旨みがたまらない、幅広い年代に人気の定番メニューです！
【おすすめ商品】 高知のソウルフード「いも天」
さらに、サイドメニューとして外せないのが「いも天（550円）」。
鳴門金時を使用した高知名物で、甘い衣をまとったホクホクのさつまいもが魅力。
店主が高知出身ということもあり、「愛媛の方にもこの味を知ってほしい」という思いから提供しているそう。
バーガーのお供としてはもちろん、おやつにもぴったりの一品です。
素材本来の美味しさを最大限に引き出した、ここでしか食べられない特別なバーガーが揃う「rad burger」。
肉好きはもちろん、チキン派の方やご家族連れ、ペットと一緒に過ごしたい方にもおすすめのお店です。
今治大島を訪れたらぜひ一度味わってみてください。
