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【第35回 三津の朝市「旬・鮮・味まつり」】松山市公設水産地方卸売市場で広がる旬の恵みと活気あふれる朝のひととき(愛媛/松山市)

2025.12.26 えひめのあぷり編集部

2026年1月31日(土) 冬の朝を彩る市場体験で新しい発見と味覚を楽しむ

毎年多くの来場者でにぎわう三津の朝市「旬・鮮・味まつり」が2026年1月31日(土)、松山市公設水産地方卸売市場で開催されます。
通常は関係者以外立ち入れない市場が、1日限定で一般開放される貴重な機会となります。
早朝8時の開場とともにスタートする鮮魚販売や、9時から始まる出店コーナーなど、冬の休日にぴったりなイベントやグルメが勢ぞろい。
新鮮な魚介を目当てに家族連れや友人同士で楽しめる特別な朝を過ごせます。

地域の食文化や市場の活気を間近で体感できる本イベントは、地元の方だけでなく遠方からの来場も多く、年齢を問わず幅広い世代が訪れています。
無料の臨時駐車場も設けられており、アクセス面でも安心ですが、駐車台数には限りがあるため、できるだけ乗り合わせや公共交通機関の利用が推奨されています。
入場は無料で、一部有料イベントもあり、気軽に参加しやすいのが魅力です。

寒さを忘れるほど活気に満ちた市場と、旬の味覚、そして多彩な体験イベント。
松山の新たな魅力を発見し、心に残る冬の思い出を作ってみませんか。

市場の臨場感と新鮮魚介のおいしさを満喫できる朝市の醍醐味

三津の朝市最大の魅力は、県内外から水揚げされる多様な魚介類の圧倒的な新鮮さにあります。
当日は市場内の15店舗が一斉に開店し、普段はなかなか手に入らない旬の魚や貝類などがずらりと並びます。

8時から始まる鮮魚販売は売り切れ次第終了なので、早めの来場がおすすめ。
普段は味わえない新鮮な魚介を家庭で楽しめる絶好のチャンスです。

また、迫力満点の「模擬せり」も見逃せません。
午前9時から先着60名限定で参加できるこのコーナーでは、実際に市場で行われているせりの雰囲気を体験できます。
自分でせり落とした商品はその価格で購入でき、お得感やワクワク感も満載。
市場の熱気やプロの技を間近で感じられる貴重なひとときを過ごせます。

普段の買い物とはひと味違う臨場感を味わいながら、新鮮な魚介選びやせり体験を満喫してみてはいかがでしょうか。

子どもも大人も楽しめる体験イベントが盛りだくさん

三津の朝市は大人に限らず、子どもも夢中になれるイベントが充実しています。
小学生以下を対象とした「魚すくい」では、プールで泳ぐ鯛を一人1匹まで挑戦可能。
普段なかなか体験できないワクワクを味わえます。
また、「魚介類のつかみ取り」は、どんな魚介が登場するかは当日のお楽しみ。
先着順で無くなり次第終了となるため、早めの参加が狙い目です。

さらに、イサバ(サメの仲間)に触れられるタッチプールも登場。
生きた魚に直接触れることで、子どもたちの好奇心や学びのきっかけにもなります。
こうした体験イベントを通じて、家族みんなで海や魚について楽しく学べるのも朝市ならではの魅力です。

朝市の会場には、他にも多彩な催しが用意されており、一日中飽きることなく過ごせます。
家族や友人と一緒に、地元ならではの貴重な体験を重ねてみてください。

多彩な出店コーナーで味わう市場の賑わい

イベント当日は、魚介の販売や体験イベントだけにとどまらず、さまざまな楽しみも盛り込まれています。
仲卸店舗や出店コーナーで500円以上の買い物をすると「お楽しみ抽選会」の応募券がもらえます。
後日行われる抽選で当選した方には後日賞品が発送されるため、買い物のワクワク感がさらに高まります。

出店コーナーには、地元愛媛の団体や店舗が多数参加。
ご当地グルメやお惣菜、スイーツ、温かい飲み物なども味わえ、飲食スペースでのんびり朝食やブランチを楽しむことも可能です。
新鮮な魚介の購入はもちろん、会場でしか味わえない地元グルメとの出会いもこのイベントの醍醐味です。

地域の人々とのふれあいや市場の熱気を感じながら、普段の休日とは一味違う特別なひとときを満喫してみてはいかがでしょうか。

第35回 三津の朝市「旬・鮮・味まつり」の情報

開催日/2026年1月31日(土)
開催時間/8:00~12:00(鮮魚販売は8:00~、イベント・出店コーナーは9:00~)
開催場所/松山市公設水産地方卸売市場
住所/愛媛県松山市三津ふ頭1-2
料金/無料(一部有料イベントあり)
駐車場/あり(無料臨時駐車場・台数に限りあり)
お問い合わせ/松山市水産市場運営協議会事務局(松山市水産市場課) 089-951-2311

三津の朝市「旬・鮮・味まつり」公式HPはこちら

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