祝・50周年！老舗「豚珍行」で味わう、創業から変わらぬ伝統と進化する一品料理
創業は1974年。
50周年を迎えたばかりの老舗「豚珍行」。
赤い暖簾をくぐると、ふわっと広がるダシの香りに食欲が刺激される。
カウンター席やテーブル席が並ぶ、赤色を基調とした落ち着いた店内。2階席もあり
創業当時から変わらぬ「中華そば」や「おでん」に加え、3種類の味が楽しめる「餃子」、スパイスの効いた「骨付鳥足」など、お酒に合う一品もずらり。
スパイスをブレンドした「赤・黒餃子」、おやとひなの2種類から選べる「骨付鳥足」も人気
名物「トンチンサワー」をはじめ、お酒のラインナップも充実している。
飲んだ後の体に染み渡る、優しさ。〆の中華そばと居酒屋使いの至福。
なかでも「中華そば」は〆の一杯として人気で、優しい味わいが飲んだ後の体に染み渡る。
＼＼変わらない一杯／／
▼中華そば （850円）
自家製の中細ストレート麺に、豚 骨・鶏ガラ・野菜・魚介などからダシをとった甘みのある醤油スープがクセになる、〆にぴったりな一杯
＼一緒にどうぞ／
▼白半餃子 （280円）
ラーメンと一緒に頼む客が絶えない、創業から変わらない餃子。新鮮な野菜と豚ミンチを使った手仕込みで、一つひとつ包まれる
量を抑えた「半そば」もあり、軽くお腹を満たしたいときにぴったりだ。
2代目・峯尾秀浩さん
21歳でこの店を手伝い始め、以来30年以上、味を守り続ける。常に「お客さんのその日の大切な一杯を真面目に作る」ことを心掛けている
最近では女性客の来店も増え、昔ながらのメニューを味わうだけでなく、居酒屋感覚でお酒とつまみを楽しむ人も多い。
＼ぜひ親子で繋いできた味を！／
【お品書き】
● 味噌ラーメン･･･900円
● キムチラーメン･･･1,000円
● 焼きそば･･･970円
● 赤・黒餃子･･･各480円
● 骨付鳥足（おや・ひな）･･･ 各1,030円
【提供ジャンル】
醤油 味噌
コロナ禍に改装リニューアル。赤い屋根と暖簾がこの店の目印となっている
豚珍行（トンチンコウ）の場所はこちら
豚珍行（トンチンコウ)の基本情報
店名：豚珍行（トンチンコウ)
住所：愛媛県松山市二番町1-10-6
電話： 089-943-2404
営業時間：11:30～14:00、18:00～翌3:00（日曜、祝日18:00～翌1:00）
定休日：不定
駐車場： 無
