【シャルム】歴史情緒あふれる町並みに佇む古民家パン屋（愛媛/内子町・おでかけレポ）

2026.1.8 美咲

年末年始は、雪が降るほど寒い日もあり、裏起毛タイツを履き始めた美咲です。
見た目は普通のタイツなのに、中がモコモコでとても暖かいです♪

しっかり防寒して、外に並ぶ覚悟で大好きなパン屋さん「シャルム」へ行ってきました。

新居浜に住んでいますが、1時間半かかっても行きたくなる素敵なお店です。

オープン時間には行列が

土曜日の10時45分にお店へ行くと5番目でしたが、オープン時間11時には20人ほど並んでいました。

お店に行くのは4回目ですが、いつも行列ができており、さすが人気店ですね！

シャルムは、内子街並み保存地区内にあります。
歴史的な街並みを歩いているとタイムスリップしたような気持ちになります。

着物を着てゆっくりお散歩したいですね♪

オープン11時の様子です。

椅子が置いてあるので、約10人は座って待つことができます。

店内に入ると存在感抜群の芸術的なパン達が並んでいます。
古民家に合わせた和の雰囲気で、苔やドライフラワーの装飾が幻想的です。

まるでジ〇リの世界に入り込んだかのような気持ちになります。

私のお気に入りを紹介

シャルムのパンは天然酵母を使用し、長時間低温熟成発酵させて丁寧に作られています。
ふわふわモチモチの生地で、サンド系からデザートパンまで、想像がつかないような組み合わせも多く、どれも美味しいです。
特に私が気に入っているパン3種類をご紹介いたします♪

1番好きなアジフライときんぴら蓮根1個560円

日頃はサンド系はあまり買いませんが、見た目のインパクトに惹かれ買ってみると美味しさに感動しました。

脂が乗ったアジ、シャキシャキのきんぴら蓮根、卵がたっぷり入ったタルタルソース、アクセントになる大葉、全てが1つにまとまり、とても美味しいです。

毎回必ず買う大好きなパンです。

季節限定販売のマスカットショコラ1個570円

マスカットが採れる季節のみ販売されており、上にも中にも大きいマスカットが使われています。

甘いマスカットと少しビターなチョコレートクリームとチョコ生地がマッチして、とても美味しいです。

チョコバナナボストック1個370円

チョコとバナナは間違いない組み合わせですよね！

アーモンドクリームが溶けて香ばしく、トロトロのバナナとチョコがスイーツのようです。

今の時期ならではのいちごを使ったパン

12月に入るといちごを使ったパンやスイーツを街中で見かけるようになりました。

いちごは華やかで可愛くて、美味しくて女性はみんな好きですよね♪

シャルムでもいちごを使ったパンが販売されていたので、紹介します。

いちごのハニートースト1個400円

手のひらサイズのハニートーストにいちごクリームが塗られ、いちごが乗っています。

ストロベリー・ベリーチーズケーキ1個550円

中にベリークリームとチーズケーキが入っており、いちごが乗っています。

炙りいちこクリームパン1個380円

手作りで炊いたカスタードがたっぷり入っており、上に乗せたいちごと一緒に炙っています。

イートインもできます

テイクアウト利用している方も多いですが、好きなパンを選びイートインすることもできます。

街並みをお散歩して、お腹が空いた頃にシャルムでランチ、理想的な内子観光ルートではないでしょうか。

全部欲しい！そんな気持ちの中、トレイに乗るだけにしようと決めました。

好きなパンを大切に乗せていくとあっという間にいっぱいになりました。

こんな美しいパンは、重ねたくないですよね。

イートインは、パンだけではなくスープとドリンクも選ぶことができます。

この日のスープは、さつまいものポタージュでした。
ドリンクも様々種類があり、テイクアウトもできます。

お子様用の椅子やおもちゃもあり、ファミリーでゆっくりできるのもいいですよね。

畳に座ってお食事する習慣も減ってきたので、古民家でいただくパンランチは新鮮です。

パンが大好きな私は、パンを買うためだけに車を走らせます。
外で順番待ちをして、店内に入りパンを見た瞬間の喜びはパン活の醍醐味ですね。

幻想的な店内に美しいパン、どれも重厚感があり、とても美味しいです。

皆さんもぜひ、内子町並み保存地区を観光して、シャルムで美味しいパンを買ってみてくださいね。