「えぷり」とは?

どこか懐かしい!【ノスタルジー パン】愛媛のトレンドパン探訪

2026.2.13 えひめのあぷり編集部

世代を超えて愛される、可愛いフォルムが魅力のノスタルジックなパンをご紹介。

「ガトウ・ド・キリシマ」「コトブキ屋Breads(ブレッズ)」「ベーカリーMIKI」「田野屋」「まことや」の5店舗のノスタルジックなパンを集めました。

ガトウ・ド・キリシマ(愛媛/伊予市)のクリーム金時(180円)

\店の顔ともいえる看板パン/

小豆が描かれたレトロな袋に包まれた「クリーム金時」。
程よい甘さのつぶあんと、口溶けなめらかなバタークリームを贅沢にサンド。

実はこの袋を製造していた業者が製造を終了し、現在は存続の危機に。
店主自身も思い入れのあるこの袋を、なんとかつなげていきたいと語る。

▼ガトウ・ド・キリシマの場所はこちら

▼ガトウ・ド・キリシマの基本情報

店名:ガトウ・ド・キリシマ
住所:愛媛県伊予市下吾川1510
電話:089-982-0177
営業時間:8:00~17:00(日曜~12:00)
定休日:月・火曜、日曜午後
駐車場:無

ガトウ・ド・キリシマ(愛媛/伊予市)のバタークリーム(165円)

\レトロだけど新しい!/

鮮やかな水色のデザインに心惹かれ手に取る人も多い人気パン。
ほんのり甘い菓子パン生地に、店主自慢のフレッシュバターを使ったなめらかなバタークリームをサンドしている。

中央に添えたイチゴジャムが、味わいにほどよいアクセントを添える。

▼ガトウ・ド・キリシマの場所はこちら

▼ガトウ・ド・キリシマの基本情報

店名:ガトウ・ド・キリシマ
住所:愛媛県伊予市下吾川1510
電話:089-982-0177
営業時間:8:00~17:00(日曜~12:00)
定休日:月・火曜、日曜午後
駐車場:無

コトブキ屋Breads(ブレッズ)(愛媛/松山市)の昭和のメロンパン(250円)

\昔ながらの可愛いフォルム/

クッキー生地の流曲線が昔懐かしいメロンパン。
もともと中身は白あんのみだったが、2代目のアイデアで現在はこしあんと白あんのダブルに改良。

ぎゅうぎゅうに詰まったあんこが、しっとり食感のクッキー生地と引き立て合い、優しい甘みを生み出している。

▼コトブキ屋Breads(ブレッズ)の場所はこちら

▼コトブキ屋Breads(ブレッズ)の基本情報

店名:コトブキ屋Breads(ブレッズ)
住所:愛媛県松山市南吉田町1692
電話:089-972-0278
営業時間:10:30~19:00(土曜~18:00)
定休日:日曜、祝日
駐車場:無

ベーカリーMIKI(ミキ)(愛媛/松山市)のリングドーナツ(162円)

\懐かしくて新しいドーナツ/

どこか懐かしさを感じる、昔ながらのリングドーナツ。
変わらない味わいを大切にしながらも、ふんわりやわらかな食感を目指して卵の配合を見直すなど、細かな工夫を重ねてきた。

さらに、仕上げの粉砂糖も生地に染み込みにくいよう調整。
今もアップデートを続ける、シンプルで優しい一品。

▼ベーカリーMIKI(ミキ)の場所はこちら

▼ベーカリーMIKI(ミキ)の基本情報

店名:ベーカリーMIKI(ミキ)
住所:愛媛県松山市富久町437-12
電話:089-974-1707
営業時間:6:30~18:30
定休日:水曜、木曜不定休あり
駐車場:有

田野屋(愛媛/西条市)の白あんパン(190円)

繊細で上品な甘さの白あんが入った、ふんわり優しい味わい。

パン製造を始める前までは和菓子製造をメインに行っていたので、こだわって作っている「あんこ」の美味しさには定評がある。
つぶあんを使用した「あんぱん」や「あんドーナツ」、「金時パン」も人気が高い。

▼田野屋の場所はこちら

▼田野屋の基本情報

店名:田野屋
住所:愛媛県西条市丹原町今井408
電話:0898-68-7128
営業時間:9:00〜18:00
定休日:水・日曜、不定休あり
駐車場:有

まことや(愛媛/大洲市)の食パン(290円)

\もっちりしっとり、耳まで優しい/

「まことやの手づくりパン」と書かれた袋に包まれ、変わらず店頭に並ぶ「食パン」は、パン販売開始当初からの定番。

山型はもっちりとした生地の伸び、角食はしっとりとした口当たりが魅力。

耳まで柔らかく食べやすいため、世代を超えて愛されている。

▼まことやの場所はこちら

▼まことやの基本情報

店名:まことや
住所:愛媛県大洲市長浜甲481-6
電話:0893-52-0909
営業時間:10:30~18:30(月・木曜12:00~)
定休日:日・水曜
駐車場:有

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