西条市、JR「壬生川駅」近くにオープンした「トワニーごはん&カリッジュ」は、元イタリアンのシェフが手がけるランチとテイクアウトの専門店です。
アスパラ農家としての顔も持つ店主が、ご夫婦二人三脚で営む温かな雰囲気の中、体にやさしく満足感のある食事を提供しています。
店名の「トワニー」は「永遠に」を意味し、訪れる人の日常に長く寄り添いたいという想いが込められています。
店内はウッドベースの落ち着いた空間にグリーンが多く配置され、ゆったりと過ごせる居心地の良さが魅力。
カウンター席もあるため、おひとり様でも気軽に立ち寄れます。
ランチは4種類から選べ、パスタやドリア、チキン南蛮、からあげなど、その日の気分に合わせて楽しめる構成。
ランチ予約をする場合は、現在は当日10時30分から電話のみで受け付けており、時間は11時30分または11時45分からの案内となっています。
【おすすめメニュー1】 飲めるミートソース⁉大人気「ランチメニュー」
料理の大きな特徴は、米麹100％の甘酒を使用している点です。
なかでも「飲めるミートソース」と称されるパスタやドリアは、米麹甘酒の自然な甘みと旨味が溶け込み、コク深いのに重たくならない味わいが魅力です。
チキン南蛮のタルタルソースにも米麹甘酒が使われており、やさしい甘みとコクが加わることで、最後まで飽きずに食べ進められます。
素材の持ち味を活かした、体に寄り添う一皿です。
【おすすめメニュー2】 夕食にももう一品にも嬉しい充実の「テイクアウトメニュー」
テイクアウトメニューも充実しており、
・骨なしからあげ 5個入り(650円)
・辛いからあげ 5個入り(700円)
・ガーリックペッパーのからあげ 5個入り(700円)
・紅生姜のからあげ 5個入り(700円)
・手羽先のからあげ 5本(700円)
・チキン南蛮 1人前(700円)
など多彩なラインナップ用意されています。
夕食のおかずやもう一品欲しいときにも重宝され、ランチ後に夜ごはん用として購入する利用客も多いそうです。
事前に電話予約をしておくと受け取りがスムーズですが、ランチタイム中は希望時間に対応できない場合もあるため、早めの連絡がおすすめです。
体にやさしい発酵の力と元イタリアンシェフの確かな技術が融合した「トワニーごはん&カリッジュ」。
ゆっくりと過ごせる空間で味わうランチと、日常を支えるテイクアウトの両方を楽しめる、地域に寄り添う一軒です。
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トワニーごはん&カリッジュの基本情報
店名
トワニーごはん&カリッジュ
住所
西条市三津屋南9-46
電話番号
営業時間
ランチ＆テイクアウト/11:30～ランチ営業終了まで、イートイン＆テイクアウト/16:30～L.O.18:45
定休日
日、月、不定休
駐車場
有
