【わたぐもカフェ/新店】山あいに佇む大人の隠れ家。古民家を活かした癒やしの週末カフェ【2025/3/15 愛媛/久万高原町/飲食店】

久万高原町下畑野川の静かな山あいに佇む「わたぐもカフェ」は、ゆったりとした時間を過ごせる大人の隠れ家。

これまでギャラリーとして親しまれてきましたが、2026年3月よりカフェとしてリニューアルオープンします。

店主が思い描いてきた「こんな場所があったらいいな」という想いを形にした空間で、訪れる人に癒やしのひとときを届けます。

店内にはカウンター席のほか、軒下のベンチで外の空気を感じながらくつろげるスペースも用意。

さらに2階ではワークショップの開催を予定しており、今後はピアノを設置して投げ銭形式のライブイベントも行われる予定です。

カフェでありながら、文化や人のつながりが生まれる「場所づくり」を大切にしている点が大きな魅力。

服やアクセサリーなどの雑貨販売も予定されており、訪れるたびに新しい出会いが待っています。

【おすすめ1】オリジナルブレンドのコーヒーや紅茶が味わえる「カフェメニュー」

提供されるメニューは、素材や発酵にこだわったやさしい味わいが中心です。

ホンジュラスの無農薬栽培コーヒーをブレンドした「わたぐもブレンド珈琲」は、ドリップによってフルーティにもコク深くも楽しめる一杯です。

地元久万高原町の紅茶にクロモジを合わせた「クロモジ紅茶」は、香り豊かで最後まで飽きずに味わえるポット提供。

さらに伊予柑の酵素シロップを使った自家製酵素ジュースや酵素カクテル、ハーブと塩を合わせたソルティワインなど、ここならではのドリンクも揃います。

【おすすめ2】店主のこだわりが詰まった「手作りスイーツ」

スイーツや軽食もすべて手作り。

かぼちゃの旨味を活かした自家製パンプキンチーズケーキや、二色の白玉団子を添えた自家製ぜんざいなど、どこか懐かしく心ほどけるメニューが揃います。

ランチのときに、スープとセットで楽しめる自家製天然酵母パンは、丸一日かけて発酵させた自然な旨味が特徴。

日によって内容が変わるのも、手作りならではの魅力です。

山の中という立地だからこそ味わえる静けさと、時間を忘れるような穏やかな空気感。

ワンオペ営業のため、ゆっくりとした時間を楽しめる方にこそ訪れてほしい場所です。

今後はしまなみサイクルオアシスにも登録予定で、サイクリストにも注目のカフェになりそうです。

日常を少し離れ、自分の心を整えるひとときを過ごせる「わたぐもカフェ」。
久万高原の自然に包まれながら、静かな癒やしの時間を体験してみてはいかがでしょうか。