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【うしろのしょうめんだ~れ】香ばしさと肉汁がたまらないごちそう感あふれるひと皿|愛媛の洋食カタログ・ハンバーグ編(愛媛/西条市)

2026.3.28 えひめのあぷり編集部

肉汁たっぷりで食欲をそそるハンバーグは、洋食屋さんの王道メニュー。
ソースやトッピングからお気に入りを探して。

今回紹介するのは、西条市の「うしろのしょうめんだ~れ」。

うしろのしょうめんだ~れ|40年愛される老舗の味。ふっくらジューシーな名物ハンバーグ

「うしろのしょうめんだ~れ」は、40年以上にわたり地元で親しまれてきた老舗洋食店。

レトロな雰囲気が漂う店内は、ゆったりと過ごせる全60席。テラス席はペット同伴もOK!

名物のハンバーグは、独自配合でふっくらと仕上げ、表面にパン粉をまぶして焼き上げることで、香ばしさとジューシーな肉汁を楽しめる。

▼アボカドのせイタリアンチーズハンバーグ(単品1,518円/セット2,618円)

アボカド、目玉焼き、たっぷりのチーズを贅沢にのせ、ほんのり甘めのトマトソースが決め手のボリューム満点ハンバーグ

※セットの場合はサラダバー・スープバー・ドリンクバー・ご飯おかわり自由!

【ハンバーグDATA】

●肉の割合:牛7:豚3

●重さ:215g

●ソース:イタリアントマトソース

●ハンバーグの種類:6種

アボカドやチーズが彩る、全6種類の多彩なハンバーグ

ハンバーグは全6種類を用意。
なかでもおすすめは、アボカドにたまごやチーズを合わせた「アボカドのせイタリアンチーズハンバーグ」。

グラタンやドリア、オムライスといった定番洋食に加え、ガレットやクレープなども好評

他にも、クリームチーズ入りや特製デミグラスソースのひと皿など、バリエーション豊かな味わいが揃う。

うしろのしょうめんだ~れの場所はこちら

うしろのしょうめんだ~れの基本情報

店名:うしろのしょうめんだ~れ
住所:愛媛県西条市丹原町来見甲777-1
電話:0898-73-2207
営業時間:9:00~16:00
定休日:木曜
駐車場:有

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