開業10周年の感謝を込めて。伊予の湯治場喜助の湯の食事処「花ゆらり」が2026年6月12日にリニューアルオープン！

2026.5.27 えひめのあぷり編集部

松山市のキスケBOX内にある「伊予の湯治場喜助の湯」の館内食事処「花ゆらり」が、2026年6月12日（金）にリニューアルオープンします。

花ゆらりは、2016年の開業以来、温泉やサウナのあとに立ち寄れる食事処として、地域の方をはじめ、観光客やサウナ利用客にも親しまれてきました。

今回のリニューアルは、開業10周年を記念した節目の改装。

これまで支えてきた地域への感謝を込めて、店内空間やメニュー、注文のしやすさまで大きくアップデートされる予定です。

温泉やサウナでゆっくり癒やされたあとに、愛媛らしい料理やサウナ飯を楽しめる、さらに居心地のよい食事処へと生まれ変わります。

温泉のあとに、ゆっくり食事を楽しめる場所へ

花ゆらりは、単なる館内レストランではなく、温泉やサウナを楽しんだ後の“もうひとつの楽しみ”として親しまれてきた存在です。

サウナ後に食べる一杯。

家族で囲む夕食。

仕事帰りに立ち寄る定食。

友人と語らう湯あがりの時間。

そんな日常の風景を、花ゆらりは10年間積み重ねてきました。

今回のリニューアルでは、その魅力をさらに高め、“また来たくなる食事処”を目指すといいます。

店内は和モダンな空間へリニューアル

今回の改装では、店内を木目を基調とした和モダンな空間へ刷新されます。

落ち着いた照明や、ゆったり過ごせる客席づくりにより、温泉・サウナ後でもくつろぎやすい雰囲気に。

食事をするだけでなく、湯あがりの余韻を感じながら、ほっとひと息つける空間へ。

家族での食事はもちろん、サウナ後のひとりご飯や、友人との食事にも利用しやすくなりそうです。

愛媛グルメとサウナ飯を全面リニューアル

今回のリニューアルでは、グランドメニューも大きく刷新されます。

愛媛らしさを感じられる郷土料理をさらに充実させ、地域の魅力を味わえるメニューが登場します。

提供予定メニューの一例

・宇和島鯛めし御膳

・えひめづくし御膳

・松山かめやの肉うどん

・骨付き今治せんざんき

・鯛めし＆肉うどんセット

地元の味を楽しみたい方や、県外から訪れる方にもぴったりの内容となっています。

さらに、サウナ後に食べたくなる“サウナ飯”もパワーアップ。

海鮮ユッケ丼、四川風麻婆豆腐、鉄板ハンバーグ、鉄板焼きそば、ヤンニョムチキンなど、しっかり食べたい方にも嬉しいメニューが揃います。

お子様メニューやスイーツも強化されるため、ファミリーにとっても利用しやすい食事処になりそうです。

スマホから注文できる「スマートテーブルオーダー」を導入

リニューアル後の花ゆらりでは、お客様自身のスマートフォンから注文できる「スマートテーブルオーダー」を導入されます。

席にいながら注文できるため、追加注文もスムーズ。

温泉やサウナのあとに、ゆっくり過ごしたい時間を邪魔されにくく、より快適に食事を楽しめる仕組みです。

「もう一品食べたい」
「ドリンクを追加したい」
そんな時にも気軽に注文できる点は、利用者にとって嬉しいポイントといえそうです。

10周年記念のガラポン抽選会も開催

花ゆらりのリニューアルオープンと開業10周年を記念して、期間限定で「ガラポン抽選会」も開催されます。

期間中、花ゆらりで800円以上食事をした方を対象に、入浴券や食事券などが当たるチャンスが用意されているとのこと。

新しくなった花ゆらりで食事を楽しみながら、抽選会にも参加できる特別企画です。

開催期間：2026年6月12日（金）〜6月21日（日）

開催時間：11:00〜24:00

対象：花ゆらりで800円以上食事をした方

内容：入浴券や食事券などが当たるガラポン抽選会

改装スケジュール

＜温浴エリア＞

2026年6月1日（月）〜6月5日（金）休業

2026年6月6日（土）朝10時営業再開

＜花ゆらり＞

2026年6月1日（月）〜6月11日（木）休業

2026年6月12日（金）朝11時営業再開

10周年を迎え、さらに愛される食事処へ

花ゆらりは、地域の方々に支えられながら10周年を迎えます。

今回のリニューアルでは、これまでの感謝を込めて、空間・料理・利便性を見直し、温泉やサウナ後の時間をより豊かにする食事処へと進化を遂げます。

愛媛の郷土料理を楽しみたい方、サウナ後にしっかり食べたい方、家族でゆっくり食事をしたい方にもおすすめのスポットとなりそうです。

6月12日（金）のリニューアルオープン後は、新しくなった花ゆらりで、湯あがりの食事時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。