今日はとことん満たされたい！
そんな日は、ボリュームも価格も妥協しない“コスパランチ”を食べてみて。
今回、ご紹介するのは別邸わははの“コスパランチ”。
「おいしくない魚はない」毎朝三津の市場で仕入れる、元スーパー鮮魚部門の大将が営む店
「おいしくない魚はない」と語る大将が、毎朝三津の市場で目利き。
カウンター席にテーブル席、小上がり席があり、おひとり様からファミリーまでゆったり過ごせる
スーパー鮮魚部門で長年腕を磨いた経験の賜物か、どのネタも鮮度・質ともに申し分なし!
「いいものを安く」がモットー。自ら魚を仕入れるだけでなく、卵や野菜も育てている
赤身は厚めに切り分けるなど、ネタごとに美味しく味わえる塩梅を追求
だてまぐろに天然ハマチ・ヒラメまで、その日の美味を凝縮した圧巻の刺身魚定食
定食のネタは仕入れにより変わるが、この日は宇和島産ブランドの「だてまぐろ」、天然ハマチ、オリーブサーモン、カツオ、天然ヒラメ、鯛の刺身＆炙りなどがずらり。
▼刺身定食（1,250円）
＼9種の刺身が皿を埋め尽くす 海のカーニバル、開幕!／
直径22cmの皿いっぱいに盛り合わせた刺身に加え、小鉢、ご飯、サラダ、汁物がセットに!
赤身は厚めに切り分けるなど、ネタごとに美味しく味わえる塩梅を追求
＼まんぷくDATA／
量：9種15切
ごはん：大盛り＋130円
三津の「遠藤味噌醤油醸造場」の刺身醤油で味わう。程よい甘みが絶妙で、ご飯も進む
圧巻のひと皿を存分に堪能したい。
＼他メニュー／
▼日替わりランチ（930円）
この日のメインは選べるカツオ。刺身のみ、タタキのみ、両方のミックスをお好みで
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▼別邸 わははの基本情報
店名：別邸 わはは
住所：愛媛県松山市堀江町甲990-8
電話番号：070-1910-0888
営業時間：11:30～L.O.13:30、18:00～L.O.22:00
定休日：日曜、祝日、木曜夜
駐車場：有
