こんにちは、真鈴さにです。
2026年も残すところ3ヵ月！
秋の匂いを感じる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？
県内では秋祭りもあり各地で盛り上がりそうですね！
五穀豊穣を願い、にぎやかな秋になることを楽しみにしています。
日本食の文化は時代とともに変化していますが、今回ご紹介するお店はお米を使ったパン！？
国産米粉を使った焼きたてパンをいただける「R Baker 松山店」です！
こだわりの国産米粉でいただくパン
「R Baker」は全国展開されているパン屋さん。
「R Baker 松山店」は、四国唯一の店舗です。
小麦粉が苦手な家族がいることもあり、以前から気になっていた店舗に初めて訪問させていただきました。
お店に入ると、国産米粉を使用したパンがずらり！
訪れたのはランチタイムを少し過ぎた午後でしたが、店内には惣菜系から甘い系までさまざまなパンが並んでいました。
どれにしようか迷いながら、話題の「のびーるクロワッサン」やドーナツ、お米の塩パン、スコーンなどを購入。
ちょうど焼きたてのピザも並び始めていて、思わず手が伸びそうになりました。
松山市南江戸にある「R Baker 松山店」
パン全てに国産米粉を使用！
焼きたてのエビグラタンいい香り♪
進化ドーナツだと！？
朝8時からオープン
イートインでコーヒーとともにひと休み
購入したパンは持ち帰るだけでなく、店内のイートインスペースでいただくこともできます。
次の予定まで少し時間があったので、店内ではコーヒーと一緒にスコーンをいただくことに。
米粉を使ったスコーンは、しっとり、もちもちとした食感が印象的。
小腹を満たしたいときにもちょうどいい満足感でした。
広々としたおしゃれな店内には、お子さん連れのご家族や友人同士でランチを楽しむ方の姿も。
にぎわいがありながらも居心地がよく、ゆっくりとした時間を過ごせました。
購入したパンの中からスコーンを店内でいただきました
イートインは36席あり
お1人での時間もゆっくり過ごせます
もちもちスコーンが美味！
他にも種類があって迷っちゃいました
話題の「のびーるクロワッサン」に挑戦！
今回楽しみにしていたのが、「のびーるクロワッサン」。
店員さんに尋ねると、「米粉を使用しているから伸びるんです」とのこと。
なるほど！お餅のように伸びる秘密は米粉だったのか！
こちらは持ち帰り、自宅で温めてからいただきました。
米粉ならではのもちっとした食感が楽しめて、いつものクロワッサンとはまた違ったおいしさ！
店内にはレンジやオーブンも設置されているので、購入したパンを温めてその場で味わえるのもうれしいポイントです。
焼きたてのパンを見つけたら、そのままイートインで楽しむのもよさそう。
「のびーるクロワッサン」をどこまで伸ばせるかな？
ぜひチャレンジしてみてくださいね！
伸びてる？伝わるかな？
のびーるクロワッサンのショコラ味もおいしい！
R Bakerならではの米粉の魅力がたっぷり
オーブンなども店内で利用できます
ピリ辛明太と米粉パンは相性抜群！
モーニングやランチメニューも充実
今回はパンの購入がメインでしたが、モーニングやランチメニューも気になるところ。
モーニングにはサラダやヨーグルトなどが付いたセットがあり、ランチタイムにはパスタも楽しめます。
パンを買うだけでなく、朝食やランチ、カフェタイムと幅広いシーンで利用できるのが魅力ですね。
帰りにはジンジャーエールもテイクアウト。
この日は暑かったので、ドライブのお供に飲むシュワシュワの炭酸が体に染みました！
次に訪れたときには、店内でセットメニューもゆっくり味わってみたいです。
ワンドリンク制でモーニングセットの注文可能
パスタもおいしそう！
暑い日も寒い日もドリンクで一息
テイクアウトでいただきました
広くて過ごしやすい店内
まとめ｜こだわりの米粉が魅力のパン屋さん「R Baker 松山店」
国産米粉を使ったさまざまなパンが楽しめる「R Baker 松山店」。
惣菜系から甘いパンまで種類が豊富で、どれを選ぼうか迷う時間も楽しめました。
イートインスペースがあるので、パンをテイクアウトするだけでなく、ドリンクと一緒に店内でゆっくり過ごせるのもうれしいところ。
広々としたおしゃれな店内に加えて、駐車場もしっかりあるので立ち寄りやすい印象でした。
自宅に帰って家族と一緒にパンを食べましたが、どれも好評！
米粉パンの魅力を新発見した日となりました。
まだまだ食べてみたいパンが並んでいたので、また訪問したいと思います。
米粉ならではのもちもち食感が気になる方は、ぜひお気に入りのパンを探しに訪れてみてくださいね。
R Baker 松山店のアクセス・基本情報
訪れたお店/R Baker 松山店
住所/愛媛県松山市南江戸3丁目792-1
駐車場/あり
電話番号/089-917-7555
