
新居浜太鼓祭りも終わり、冬の訪れを感じる美咲です。
新居浜に住んでいる方は、祭りが終わり、街の静けさを感じているのではないでしょうか。
そんな新居浜に8月25日、「hinata branch」がオープンしました。
オープンして1か月半、10月10日からベーグルの販売が始まったので、行ってきました♪
やさしい陽だまりのような、ほっとする時間を
温かく素敵なコンセプトのお店がオープンしました。
ベーグル、グラノーラ、パンナコッタなどを販売しています。
夏はかき氷、木曜日はドーナツといったように、行く日や時期によって、さまざま楽しむことができます。

こちらがお店の外観です。
横には、「ひなた薬局」があり、広々とした駐車場になっています。

古民家を活かしたお店となっており、ほっとする時間を過ごすことができます。
私は、古民家の梁を見るのが好きで、ベーグルだけではなく、梁も眺めました♪

こちらは、グラノーラのコーナーです。
とてもおしゃれで、見るだけで健康になれそうな雰囲気でした!
自家製グラノーラ
「自家製グラノーラ」は、オーツ麦にレーズン酵母元種をまとわせ、丁寧に焼き上げて作られています。
そして、香ばしく焼いた生地に、ドライフルーツとナッツを合わせています。
「プレーン」と「カカオベリー」の2種類があり、気になった「カカオベリー」を購入してみました。

「カカオベリー」(800円)です。
お試しサイズ250円も販売されていたので、気になった方は2種類を試してみるのもいいと思います。
プレーンの生地にカカオ70%パウダーとカカオニブを加えて、香り豊かに焼き上げています。
ブルーベリーとマカダミアナッツがたくさん入り、食べ応えのある少しリッチなグラノーラで、止まらない美味しさでした♪

こちらは、グラノーラと相性抜群の「コーヒー」(400円)です。
新居浜市内にある珈琲BEANS一休さんの豆を使用しています。

こちらは、季節のドリンクメニューです。
この日は、新居浜市内にある岡部いちごさんの苺を使った「苺ミルク」(400円)、「レモンソーダ」(400円)が販売されていました。
こだわりのベーグル
「hinata branch」は、株式会社フェスレックが経営しています。
元々、株式会社フェスレックの事務をされていた方が趣味で作っていたベーグルが美味しいと評判で、この度お店をオープンすることになりました。

こちらがベーグルのメニューです。
日によって変わる可能性もありますが、この日は15種類ありました。

こちらは、「プレーン」(250円)です。
飾り方が可愛くて、ほっこりしました。
横半分にカットし、好みの具材を挟んで食べるといいですよ、と教えてもらいました。

シンプルなベーグルが並ぶ中、彩りがきれいな「パンプキン」(450円)が目立っていました!
どれも大きめのサイズ感で食べ応えがありそうでした。
私が購入したベーグル
お昼過ぎに行ったので、売り切れの種類もありました。
その中で気になったベーグルを購入したので、3種類紹介します。

まずは、「pizza」(350円)です。
翌朝食べたいと思い、ビビッときて、すぐに手に取りました♪
もっちり生地とピザソースが合い、とても美味しかったです。

こちらは、「マーブル苺ショコラ」(450円)です。
マーブル柄が可愛く、大好きな苺とショコラの組み合わせなので、購入しました。
合わないはずがない組み合わせで、美味しかったです。

こちらは、「キャラメルくるみ」(370円)です。
くるみが好きな旦那さんのために選びました!
ゴロッとたくさんのくるみが入っており、ザクッと食感も楽しくいただきました。
まとめ|古民家で味わう、手作りの優しさ、ベーグルとスイーツがそろう「hinata branch」
新居浜市内にもベーグル屋さんが増えていますが、それぞれ個性があります。
「hinata branch」は、古民家の良さを活かしたほっとする雰囲気のお店です。
ベーグルやグラノーラを食べると、手作りの優しさを感じ、温かい気持ちになりました。
お店の方も穏やかで、人柄を感じる優しいベーグルやスイーツを皆様も味わってみてはいかがでしょうか?
hinata branchのアクセス・基本情報
訪れたお店/hinata branch
住所/愛媛県新居浜市若水町1-3-3
営業時間/11:00~15:00(火、土曜)、11:00~17:00(木曜)
定休日/月、水、金、日曜
駐車場/あり(2台)※満車の場合はひなた薬局駐車場も使用可能
問い合わせ先/InstagramのDMにて