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[新店]【2023/03/08 OPEN】焼き菓子|une pause(ユヌポーズ)

2023.3.27 えひめのあぷり編集部

大島の食材を使った、焼き菓子をお土産に。

店名の「ユヌポーズ」とは、フランス語で「休憩」という意味があり、大島に遊びに来た人や、近所の子どもたちも、休憩がてら気軽に足を運んでほしい、そんな願いを込めてオープンしました。

ご主人の地元である大島に今から約13年前に移り住んだ店主の村上さん。もともとスイーツ作りが好きだったそうで、店には約10種類の焼き菓子が並びます。

焼き菓子の合間から覗く、猫好きの村上さんが選んだ可愛い猫雑貨にも癒やされます。

ご両親が昔焼き鳥屋をしていた建物を一部改装。落ち着いた配色のスタイリッシュな雰囲気で、カウンターとショーケースに商品が並んでいます。

人気メニュー|亀老山の ひじきのキッシュ(450円)

人気メニューは、亀老山で販売しているヒジキを使ったキッシュ。少し固めに湯がいたヒジキをたっぷりと使用しているため、シャキシャキとしたヒジキの食感を感じられます。

人気メニュー|レモンケーキ(350円)

大島の南浦で採れたレモンを使用した「レモンケーキ」。甘酸っぱい爽やかな味わいで、店の人気商品!

また、季節のフルーツを使った「ビクトリアケーキ」や「タルト」も外せません。

自家製ジャムも販売

季節のフルーツを使った自家製ジャムも販売しています。焼き菓子と一緒にいかがですか?

毎週金曜日は「Cafe Shozan」に持ち込みもOK!

毎週金曜日には、大島にある「Cafe Shozan」に購入した焼き菓子を持ち込むこともできるので、淹れたてのコーヒーと焼き菓子を食べてひと休みするのも良いですよ。

また、毎週土・日曜日は、「亀老山展望公園」内の売店でも販売しているので、焼き菓子を食べながら展望台から絶景を眺めてみてはいかがでしょうか?

■une pauseのInstagram

une pauseの基本情報

店名

une pause

住所

今治市吉海町本庄670

営業時間

11:00~16:00

定休日

日 月 火 木 土 

駐車場

有

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