【しあわせレシピ】子どもも食べやすい！バラエティ手巻き寿司 をつくってみよう！

調理時間：25分 1人分530kcal 塩分（1人分）：5.2g

材料（4人前）

まぐろ、サーモン（刺身用、柵）：各100g
アボカド：1/2個
きゅうり：1/2本
貝割れ菜：1/2パック
かに風味かまぼこ：3本
うずら卵（水煮）：4個
ウインナー：3本
オクラ：4本
アスパラガス：2本
むきえび（小）：12個
油：少々
ベビーホタテ（蒸し）：8個
ツナ：1缶（70g）
コーン：大さじ1
海苔（手巻き寿司用）：適量
リーフレタス：少々
スライスチーズ（お好みの型で抜く）：2枚分
酢飯、しょうゆ：各適量
大葉、わさび、マヨネーズ（お好みで）：各適量

作り方

①まぐろ、サーモン、アボカドは角切りにする。きゅうりは千切り、貝割れ菜は根元を切り落とす。かに風味かまぼこはフォークで裂き、うずら卵は半分に切る。ウインナーは斜めの2等分に切る。

②オクラとアスパラガスは約2分塩茹で（分量外）し、それぞれ食べやすく切る。むきえびは酒（分量外）を少々加えた熱湯でさっと茹でる。

③フライパンに油を中火で熱してウインナーを炒め、途中でベビーホタテを加えて炒める。

④水気を絞ったツナはコーンと混ぜる。海苔は正方形になるように半分に切る。

⑤まぐろの半量はオクラと、サーモンの半量はアボカドとそれぞれ合わせて器に盛る。その他の具材を彩り良く盛り、海苔、酢飯、しょうゆなどを添える。

アレルギー情報：卵、乳、小麦、えび

※写真はイメージです。

※かに風味かまぼこのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

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