「えぷり」とは?

【しあわせレシピ】かつおのたたきユッケ をつくってみよう!

2023.5.12 えひめのあぷり編集部

調理時間:10分 1人分148kcal 塩分(1人分):1.4g

材料(2人前)

かつおのたたき:150~200g
にら:1/4束(25g)
卵黄:2個分
 
【A】
鶏ガラスープの素:小さじ1/2
酒:大さじ3
コチュジャン:大さじ1
ごま油:大さじ1/2
しょうゆ:小さじ1
はちみつ:小さじ1/3
おろしにんにく:小さじ1
いりごま(白):小さじ1

作り方

①Aを耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で20~30秒ほど加熱し、粗熱を取る。

②かつおのたたきは粗みじんに切り、1に加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

③にらは2~3mm幅の小口切りにする。

④2を器に盛り付けて3を散らし、卵黄をのせる。

アレルギー情報:卵、小麦

※写真はイメージです。

※鶏ガラスープの素、コチュジャンのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

※はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

駐車場

えひめのあぷり編集部

この記事を書いたのは

えひめのあぷり編集部

得意分野の異なる10名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中!
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます!」

得意ジャンル:

愛媛県に関するALLジャンル

このライターの記事を読む

CHECK

暮らし

暮らし

2026.9.11

【巨大ガラポン抽選会|コープ土居】空くじなしで必ず景品が当たる、無料で楽しめる秋の抽選会(愛媛/四国中央市)

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.11

【巨大ガラポン抽選会|コープ松山三越】1等ステーキ肉やコーすけグッズの豪華景品がそろう抽選会(愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.10

【松山生協│チラシ】9/10(木)~9/16(水)|お得な商品をチェックしよう!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.3

暑い毎日だからこそおうちで楽しむひんやりスイーツ

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.3.6

【フジ】『2026-2027 フジのランドセル』お申し込み承り中!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.9.1

投票で参加しよう!メーカー対抗、朝食総選挙開催

えひめのあぷり編集部

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

2026.9.1

【フジ | 9/1(火)-9/30(水)】『エフコミュ限定』新規アプリ会員限定キャンペーン!無料クーポンもれなくプレゼント!

えひめのあぷり編集部

子育て

子育て

2026.8.28

地元に愛される【ショッパーズ宇和】へ!大試食会の体験レポ(愛媛/西予市・おでかけレポ)

ぼん

暮らし

暮らし

2026.8.25

【フジ | 8/25(火)-9/30(水)】2026年 秋の日用品ビッグバザール 魅力あふれる台湾・台北 4日間の旅ご優待!

えひめのあぷり編集部

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

コンビニ・スーパー・ドラッグストア

2026.8.24

【フジ | 8/24(月)-9/30(水)】『9月3日はグミの日』グミの日キャンペーン

えひめのあぷり編集部