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【himeko連載】現役大学生・高岡奈々葉が注目!愛媛20市町の逸品レポート|大洲市|じゃこてんや下坂

2023.5.29 えひめのあぷり編集部

現役大学生高岡奈々葉が、愛媛で見つけた素敵な“逸品”をご紹介!

今回の逸品|じゃこてんや下坂の「じゃこてん」(1枚140円)

8~10種類の魚をすり身にして揚げた、ふわっと肉厚なじゃこ天は、塩気の中に柔らかな甘さも感じる味わい。手のひらより大きいアツアツのじゃこ天!

愛媛県産の素材にこだわったじゃこ天。「ここでしか出せない味を」と何度も試行錯誤してたどり着いた味を守り続けているそうで、全国にもファン多数! 一つひとつ丁寧に揚げていて、店内は揚げたての良い香りでいっぱいに!

やっぱり欲しくなる!「やさい天」(1枚150円)

ゴボウとニンジンを使った「やさい天」も要チェック。少し甘めの味付けで、どんなシーンにも合います!外は香ばしく、中はふわっとしていて、一口食べただけで幸福に!日曜限定販売の「じゃこカツ」もおすすめです。

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大洲市のイチオシポイント③|“泊まれる”お城・大洲城

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■高岡奈々葉Instagram じゃこてん下坂のFacebookをチェック!

お店の場所はコチラ

基本情報

店名

じゃこてんや下坂

ジャンル

揚げ物・串揚げ 専門店 グルメ 特集

住所

大洲市長浜町櫛生乙235-1

電話番号

0893-53-0066

営業時間

8:00~16:00

定休日

CHECK

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