「えぷり」とは?

【マックスバリュ西日本:しあわせレシピ】うなぎの韓国風ひつまぶし をつくってみよう!

2023.7.18 えひめのあぷり編集部

調理時間:25分 1人分966kcal 塩分(1人分):4.1g

材料(2人前)

うなぎ蒲焼(市販):1尾
うなぎのタレ(添付のもの):1袋
せり(または三つ葉):1把
もやし:1袋
白菜キムチ:30g
温かいご飯:茶碗4杯分
白髪ねぎ:1/4本分
コチュジャン(お好みで):適量
ごま油:小さじ2

【A】
ごま油:小さじ1
塩:ひとつまみ
白ごま:小さじ1/2

【B】
ごま油:小さじ1
薄口しょうゆ:小さじ1
黒ごま:小さじ1

【C】
鶏ガラスープの素:大さじ1
水:2カップ
にんにく:2片

作り方

①せりは3~4cm長さに切って茹で、水気をきってAで和える。もやしはひげ根を取って水から茹で、水気をきってBで和える。キムチは5mm幅の細切りにする。

②Cを鍋に入れ、沸騰したらにんにくが柔らかくなるまで10分ほど中火~弱火で煮る。

③うなぎ蒲焼は2cm幅に切り、うなぎのタレをかけてラップをし、電子レンジ(600W)で1~2分加熱する。ごま油を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

④温かいご飯に3をのせる。1膳目はせり、もやし、お好みでコチュジャンを加えてビビンバ風にする。2膳目はキムチ、白髪ねぎをのせて2のスープをかけ、スープかけご飯にする。

アレルギー情報:小麦

※写真はイメージです。

※うなぎ蒲焼、うなぎのタレ、白菜キムチ、鶏ガラスープの素、コチュジャンのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

▶レシピの詳細はこちら

基本情報

店名

マックスバリュ西日本株式会社 本社

住所

広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA

電話番号

012-012-5481

営業時間

9:00~18:00

定休日

駐車場

CHECK

暮らし

暮らし

2025.10.30

【フジ】ハンバーグ作りは、こねて焼くだけ。煮込んでおいしいハンバーグソースは、焼かずに煮込むだけ。手間要らずでプロの味!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2025.10.31

【フジ | 11/1(土)-11/30(日)】ブラックフライデー 自分だけの3Dフィギュア体験が当たるキャンペーン

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2025.10.30

【松山生協│チラシ】10/30(木)~11/5(水)|お得な商品をチェックしよう!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2025.10.29

【フジ】口溶けと柔らかさが魅力の愛媛甘とろ豚

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2025.10.27

【フジ】旅気分で味わおう。愛媛の人気店の味が全国発売!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2025.10.27

【セブンスター│チラシ】10/27(月)~11/2(日)|お買い得商品をチェックしよう!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2025.10.27

【フジ | 10/27(月)-11/17(月)】フジクリスマスコンサート Vol.20 クリス・ハート&N響メンバーによるクインテット

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2025.10.27

【フジ | 10/27(月)-12/5(金)】『フジ・ミツカン共同企画』伊豆の雄大な自然と富士山を望む絶景 伊豆・箱根を巡る2日間の旅ご優待!

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2025.10.24

【フジ | 10/25(土)-11/30(日)】「フジ×キリンビバレッジ×片岡物産×森永製菓」紅茶とお菓子でちょっと贅沢なひとときをキャンペーン

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2025.10.25

【フジ | 10/25(土)-11/24(金)】地元に、新しいつながりを。 きらめく瀬戸内キャンペーン

えひめのあぷり編集部