2023.9.20 えひめのあぷり編集部
調理時間：10分 1人分268kcal 塩分（1人分）：2.5g
きゅうり：2本
豚バラ薄切り肉：100g
塩：少々
ごま油：小さじ2
【A】
おろししょうが：小さじ1
めんつゆ：大さじ1
豆板醤：小さじ1
砂糖：小さじ1
①きゅうりに塩をふり、板ずりをしてさっと水で塩を洗い流す。両端を切り落とし、麺棒などで軽くたたいた後、手でちぎって食べやすい長さにする（ちぎれない場合は包丁で食べやすい大きさに切る）。
②豚肉を5cm程度の長さに切り、塩をまぶす。
③フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1と2を炒める。肉の色が変わったらAを順に加えて炒め合わせる。
④1のトマトに3を等分に入れ、2のパプリカと卵焼きを飾る。皿に乗せ、ベビーリーフと紫玉ねぎを添える。トマトのフタをかぶせる。
アレルギー情報：小麦
※写真はイメージです。
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
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