調理時間：15分 1人分241kcal 塩分（1人分）：1.6g
材料（2人前）
かれいの切り身：2切れ（200g）
塩、こしょう：各適量
小麦粉：適量
油：小さじ2
バター：大さじ2
ポン酢しょうゆ：大さじ1強
パセリ（みじん切り）：適量
レモン（お好みで）：適量
［お好みの付け合わせ］
ミニトマト、粉ふき芋など：適量
作り方
①かれいはペーパータオルで水分を拭き取り、両面に塩、こしょうをして小麦粉を薄くまぶす。
②フライパンに油を入れて熱し、バターの半量を入れ、かれいを焼く。こんがりと焼き色が付いたら裏返して少し火を弱め、中までふっくら火を通す。
③焼き上がったかれいを器に取り出し、フライパンをさっとペーパータオルで拭く。残りのバターとポン酢しょうゆを入れ、弱火でさっと温めてソースを作り、パセリを加えて火を止める。
④器に盛り付けたかれいに3のソースをかける。お好みで付け合わせ野菜やレモンを添える。
※アレルギー情報：卵 小麦
※写真はイメージです。（カロリー・塩分はお好みの付け合わせを含みません）
※ポン酢しょうゆ、付け合わせのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
ジャンル
創作料理 マルナカ マックスバリュ
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
無休
駐車場
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