【マックスバリュ西日本｜しあわせレシピ】牛カルビのスタミナサラダをつくってみよう！

調理時間：25分 1人分436kcal 塩分（1人分）：0.6g

材料（2人前）

牛カルビ肉（焼肉用）：100g
油：小さじ2
レタス：4～5枚
きゅうり：1本
パプリカ（赤）：1/4個
玉ねぎ：1/4個
ゆで卵：1個
韓国のり：4枚
【A】
しょうゆ：小さじ1/2
酒：小さじ1/2
塩、こしょう：各適量

ドレッシング（混ぜ合わせる）
しょうゆ：大さじ2
りんごジュース（果汁100％）、いりごま（白）：各大さじ1
砂糖：小さじ１
おろしにんにく、おろししょうが：各１片分
豆板醤：適量
ごま油：大さじ1/2

作り方

①牛肉は一口大のそぎ切りにし、Aをもみ込む。フライパンに油を熱し、牛肉を焼く。

②レタスは適当な大きさに手でちぎる。きゅうりは小口切り、パプリカと玉ねぎは千切りにし、玉ねぎは水に浸けておく。ゆで卵はくし切りにする。

③ボウルに野菜を入れて軽く和えておく。

④器に、3の野菜、牛肉、ゆで卵、ちぎった韓国のりを盛り、ドレッシングを添える。

アレルギー情報：乳

※写真はイメージです。（カロリー・塩分はドレッシングを含みません）

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