【マックスバリュ西日本｜しあわせレシピ】ぶどうのパンナコッタをつくってみよう！

調理時間：20分 1人分241kcal 塩分（1人分）：0.3g

材料（2人前）

ピオーネ（種なし）：10粒
ぶどうジュース：200ml
ゼラチン（30mlの水でふやかしたもの）：5g
牛乳：100ml＋100ml
練乳：大さじ4
バニラエッセンス：適量
ゼラチン（30mlの水でふやかしたもの）：5g
チャービル：適量

作り方

①鍋に湯を沸かし、ピオーネをさっとくぐらせ冷水にとり、皮をむく。

②ゼラチンを電子レンジ（600W）で30秒加熱しておく。ぶどうジュースにゼラチンを加えよく混ぜ、氷水にあてて粗熱をとる。

③グラスに1を3粒ずつ入れ、2をぶどうが隠れる程度まで注ぎ入れる。残りの2をトレイに流し入れ、グラスとともに冷蔵庫で冷やし固める。

④耐熱ボウルに100mlの牛乳を入れ、電子レンジ（500W）で1分加熱し、練乳を加えよく混ぜる。

⑤ゼラチンを電子レンジ（600W）で30秒加熱し、牛乳100mlとバニラエッセンスに加えてよく混ぜ、氷水にあてて粗熱をとる。

⑥3のグラスに5を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。3のトレイに入れたゼリーをフォークでくずし、クラッシュゼリーを作る。

⑦6のグラスにクラッシュゼリーをのせ、1のぶどう2粒ずつとチャービルを飾る。

アレルギー情報

※写真はイメージです。（調理時間は冷蔵庫で冷やし固める時間を含みません）（カロリー・塩分はバニラエッセンス、チャービルを含みません）

※バニラエッセンス、チャービルのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

▶レシピの詳細はこちら