2023.07.07 OPEN｜宇和島市｜和來ダイニング 華月
こだわり抜いた料理を味わう
「日々の生活に華月の料理で華を添え、月のように優しく安らぐ空間を提供する」という意味が込められた「華月」。17年のキャリアを持つ店主による洗練された料理が味わえます。1日10食限定の品数豊富な日替わりランチ(750円)や熟成した肉や魚を堪能できる夜のメニューまで、和食・洋食と幅広い内容。こだわりのお酒と共に至福のときを過ごしましょう。
施設の場所はコチラ
住所：宇和島市新町1-3-14
目印：「南予文化会館」から牛鬼ストリートに進み90m先を左折し210m進んだ前方右側
ボリューミーで豊富なおかずのランチ
1日10食限定の日替わりランチ(750円)は、魚か肉のメイン料理に、ご飯、味噌汁、サラダ、小鉢、香の物付き。また、「宇和産コシヒカリ」のご飯がおかわり無料なのも嬉しいサービスですね。
また贅沢感いっぱいの「ビーフシチューオムライス」(950円)は、牛のヒレ、肩ロース、モモ、タンなど色んな部位の旨みと食感が１度に楽しめ、特性バターライスの上にとろとろ卵を乗せたこだわりの逸品。サラダ・スープ・小鉢付き!
絶品の熟成した肉や魚はお酒のつまみにも最高!
専用の冷蔵庫を使って熟成させた熟成肉は柔らかく肉本来の味を堪能できます。おすすめは、「厚切り牛タン」。とろけるような食感を豪快にお楽しみください。また、熟成魚も旨味成分のイノシン酸が増え、魚の旨みが増加。特に鮮魚の刺身はもっちりとした食感を楽しめます。
店長が厳選したお酒も要チェック!
アサヒ 生ビール (マルエフ)や、こだわりの日本酒など良質なアルコールが揃っています。また本格高級抹茶使用の抹茶ビールなど、一度は飲んでみたい普段飲むことができないお酒もお楽しみください!
くつろぎの空間で思いおもいの時間を過ごしましょう
落ち着いた雰囲気の店内には、半個室(掘りごたつ席・テーブル席)やカウンター席があります。要予約で、大人数でも対応可能。
