「ファミリーマート」からメロンパンの新常識「中までおいしいメロンパン」3種類が誕生しました！
「これが、メロンパンの新常識！中までおいしいメロンパン」をコンセプトに開発された新シリーズです。
メロンパンに対して、更なるおいしさを求め、“ふわぁ” “じわぁ” “もっちぃ” の3種類の食感をお楽しみいただける生地に仕上げました。
【ポイント①】外側だけじゃない！こだわり抜いた「中生地」
ファミマ・ザ・メロンパン」は、中生地と相性の良いフランス産の発酵バターを使用し、バター量をアップさせ、配合を見直すことでバター風味をより豊かに“ふわぁ”と仕上げました。
「バタークロワッサンメロンパン」は、バター入りのマーガリンを折込んだバター風味豊かなクロワッサンを高温で焼き上げることで“じわぁ”とした食感に仕上げました。
「生メロンパン（ミルクホイップ）」は、生クリームを配合し、低温短時間で焼き上げ、しっとり“もっちぃ”とした中生地に仕上げました。
【ポイント②】食感にこだわった「ビス生地（ビスケット生地）」
「ファミマ・ザ・メロンパン」のビス生地は、配合を見直し、よりさっくりとした食感に改良しました。
「バタークロワッサンメロンパン」は、ザラメのザクザク食感が特長です。
「生メロンパン（ミルクホイップ）」は、生クリーム、練乳、ミルクパウダーを配合したミルク風味のしっとり食感をお楽しみいただけます。
ファミマ・ザ・メロンパン
ファミマ・ザ・メロンパン 128円（税込138円）
フランスノルマンディー産発酵バターを使用したサクサク食感のビスケット生地と、バター風味豊かなフランス産の発酵バターとパネトーネ種を使用し、ふんわりと仕上げたパン生地が特長のメロンパンです。
バタークロワッサンメロンパン
バタークロワッサンメロンパン135円（税込145円）
ざらめをトッピングしたビス生地に、バター入りのマーガリンを折込んだバター風味豊かなじゅわっとしたクロワッサン生地を組み合わせ、1つ1つ丁寧に手で成型し仕上げました。
生メロンパン（ミルクホイップ）
生メロンパン（ミルクホイップ）135円（税込145円）
生クリームを配合したもっちりとした中生地に、生クリームを配合したミルク風味のしっとりとしたビス生地を被せて焼き上げました。中には生クリーム入りのミルクホイップをサンドしました。
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