2023.11.25 えひめのあぷり編集部
現役大学生高岡奈々葉が、愛媛で見つけた素敵な“逸品”をご紹介！
源平合戦の頃に戦の勝利を祝う茶菓子として献上されたのが始まりの「瀬戸の源氏巻」。
現在も当時の味と製法を守り続けているのは「蛭子堂」だけだそう。
原材料からこだわった優しい甘さの生地で白練りの羊羹を巻いた、どこか懐かしくほっとする味です。
季節によって温度や水分量が異なる中でも品質を保ちながら作る。まさに職人！
毎年10月開催の新居浜太鼓祭りには、かき夫や観覧者として外国人も参加。
人生で一度は現地で体感してほしい、地域と文化を象徴する大迫力のお祭りです！
えひめのあぷり編集部
得意分野の異なる7名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中！
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます！」
得意ジャンル：
愛媛県に関するALLジャンル
2025.12.26
【Shu Soco.(シュウ ソーコ)/新店】愛犬とのためのテーマパーク【2025/10/24 愛媛/西条市/犬と人の複合施設】
2025.12.26
【うしろのしょうめんだ〜れ】雰囲気も味も大満足の幸せランチ（愛媛県/西条市・おでかけレポ）
2025.12.26
【さかい珈琲Express JR松山駅店】移動の合間にほっと一息。しっかり食事もできるカフェ（愛媛/松山市・おでかけレポ）
2025.12.25
愛媛の新店コーヒーとスイーツのステキなペアリングを紹介！
2025.12.26
愛媛最大級【えひめパンまつり】に今回も行ってきた（愛媛/松山市・おでかけレポ）
2025.12.26
【れきはく新春イベント】新しい年の幕開けに歴史と文化の魅力を満喫！話題の新春イベントで特別な思い出をつくろう（愛媛/西予市）
2025.12.26
【石手寺 初詣 新春護摩祈祷】護摩の炎が導く新年の祈り 厳かな伝統と歴史が息づく松山の初詣スポット（愛媛/松山市）
2025.12.26
紅葉の名所・田中山大元神社で秋探し！（愛媛/八幡浜・おでかけレポ）
2025.12.26
【第35回 三津の朝市「旬・鮮・味まつり」】松山市公設水産地方卸売市場で広がる旬の恵みと活気あふれる朝のひととき（愛媛/松山市）
2025.12.25
うららかと台所。｜甘党必見！愛媛の新星スイーツ】体に優しく、心うららか毎日食べたい米粉のおやつ（愛媛/宇和島）
