「えぷり」とは?

【鍋料理特集】古家|メインとデザートも豊富!とろける美味しさの豆乳トマト鍋

2023.12.14 えひめのあぷり編集部

\えぷり編集部セレクト/
冬に食べたい鍋料理を提供する店をピックアップ!

焼き鳥をはじめ、デザートやサイドメニューの種類が豊富な「古家」さん。
絶品の豆乳鍋や古家さんおすすめのメニューもご紹介します!

〆まで楽しめる豆乳鍋

「豆乳トマト鍋」(1,500円)

特製豆乳ダシでタマネギとトマトを柔らかくなるまで火を通し、甘くなったトマトを器に取って潰し、特製胡麻タレとパルメザンチーズと合わせて準備完了!
豚肉と野菜をサッとしゃぶしゃぶにして、器のタレに絡めると旨みが口いっぱいに広がる逸品。
〆はラーメンもあるので、たっぷりと満足感を得られます!

人気のサイドメニュー

「炭火焼き鶏」(一本140円~)

定番人気の炭火焼き鳥!
炭火で焼いた焼き鳥は香ばしてふっくら。
古家さんに来たら、まずは注文したい一品です。

「鳥たたき」(1,000円~)

もも肉・むね肉の二種盛り合わせで、新鮮な赤鶏のたたき。
薬味として、おろしにんにくやしょうが、ポン酢などと食べるのがおすすめです!

「ティラミス」(550円)

エスプレッソ香る“大人の”ティラミス。
甘すぎないビターなティラミスの上に、特製の生クリームをのせていて、食後にコーヒーと楽しむのもおすすめです!

\前日までの予約で記念日・誕生日プレートも提供しています!/

基本情報

店名

古家

住所

新居浜市庄内町4-2-14

電話番号

0897-37-2627

営業時間

17:00~23:45

定休日

水曜

駐車場

えひめのあぷり編集部

この記事を書いたのは

えひめのあぷり編集部

得意分野の異なる7名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中!
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます!」

得意ジャンル:

愛媛県に関するALLジャンル

このライターの記事を読む

CHECK

新居浜

新居浜

2026.4.10

【マイントピアフェス】マイントピア別子で音楽と春風に包まれる特別な一日を(愛媛/新居浜市)

えひめのあぷり編集部

松山

松山

2026.4.10

【フジpresentsえひめ5時間チャリティーリレーマラソン】坊っちゃんスタジアムで仲間と挑む達成感と感動のリレー!松山市のマラソンイベント(愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

新店

新店

2026.4.10

【EXP CARS/新店】「マクラーレン」を実際に運転してみよう!スーパーカー体験で過ごす特別なひととき【2025/3/1 愛媛/新居浜市/体験】

sueko

松前

松前

2026.4.10

【義農祭】先人の思いを受け継ぐ春の伝統祭りで特別な一日を(愛媛/松前町)

えひめのあぷり編集部

新店

新店

2026.4.10

【BAR 196/新店】二次会・貸切にもおすすめ!飲み放題&歌い放題が楽しめるバー【2026/2/5 愛媛/松山市/バー】

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.4.10

「症状がないから大丈夫」が一番危険。『無症状で放置すると危険な骨粗鬆症』(5/30 開催・いきいき健康塾|松山市医師会主催)

えひめのあぷり編集部

松山

松山

2026.4.9

【あいあいフェスティバル2026】えひめこどもの城で広がる笑顔(愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

イベント

イベント

2026.4.9

【愛媛イベントまとめ】4/9~4/15(2026年)今週どこ行く?

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.4.9

村上胃腸内科クリニック(松山市)ちょっとした体の不調でも診てもらえる?【メディカルレポート】

えひめのあぷり編集部

暮らし

暮らし

2026.4.9

ほこいし医院(松山市)WAVE治療(経尿道的水蒸気治療)とは?【メディカルレポート】

えひめのあぷり編集部