調理時間：25分 1人分655kcal 塩分（1人分）：3.5g
材料（2人前）
玉ねぎ：1/4個
ミニトマト：2個
お好みの葉野菜（ルッコラ、ベビーリーフ、レタス、トレビス、紫キャベツなど）：20g
塩さば（切り身）：2切れ
白ワイン：大さじ1
小麦粉：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
レモン汁：大さじ1
バゲット：2/3〜1本
粒マスタード：大さじ1
レモン（お好みで）：適量
作り方
①玉ねぎはスライスし、水にさらす。ミニトマトは7～8mm厚さにスライスする。
②お好みの葉野菜は冷水に浸けてパリッとさせ、水気をきって食べやすい大きさにちぎる。
③塩さばは白ワインをふってしばらくおく。水気を拭いて小麦粉を薄くまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。焼き上がったらすぐにレモン汁をかけておく。
④バゲットは横に半分に切り、長さを2等分にする。粒マスタードを塗り1、2、3を挟む。器に盛り、お好みでレモンを添える。
アレルギー情報：小麦
※ベビーリーフ、粒マスタードのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
