2023.12.13 OPEN｜大洲市｜ cafe SiLVER BACK

本格肉厚ビーフのハンバーガー

大洲市にボリューミーで肉々しい手作りのハンバーガー屋が登場! 地元のパン屋さんオリジナルの3種の国産小麦を使用したふわふわバンズに、つなぎ無しの牛100%のパティが自慢。ハンバーガーは全部で4種類あり、初めての人は定番商品の「ゴリラバーガー」(880円)がおすすめ。セットにするとポテトとドリンクがついてきますよ!
店内には写真映えするスポットがたくさんあり、ついついSNSに投稿したくなるほどのフォトジェニックな空間に魅了されること間違いなし!
テイクアウトも可能です。

お店の場所はコチラ

住所：愛媛県大洲市中村222-6
目印：JR「伊予大洲駅」から徒歩1分

店のメインキャラクターが可愛すぎる!

外観や店内など至る所に登場する店のキャラクター「ごり男くん」になぜか心惹かれます。実は店名の「SiLVER BACK」は、“最強のゴリラ”という意味で、店主のやる気と熱意に満ち溢れた雰囲気がゴリラに似ていると言われることから、この名前が名付けられたそう。そんな店名に負けないほど勢いある「cafe SiLVER BACK」が、これから大洲で一世を風靡するので乞うご期待!

ゴリラのようにガッツリ食べて! 「ゴリラバーガー」(880円)

店の定番ハンバーガー「ゴリラバーガー」。こだわりのふんわりバンズに、肉々しい牛100%のパティ、厚切りトマト、フライドオニオン、チェダーチーズを使用。店のオリジナルソースとともに美味しく召し上がれ。
驚くほどボリュームがあり、男性でも1つ食べると満腹になるそうです。

愛媛の郷土料理の味をギュッと凝縮! 「大洲コロッケバーガー」(980円)

大洲の飲食店で提供される愛媛の“いもたき”の具材が詰まったコロッケ。これをパティの代わりに使用した「大洲コロッケバーガー」も人気の一品。噛むごとに深い味が口の中で広がる、ここでしか食べることができないハンバーガーをぜひお試しください!

こだわりのトッピングで、自分好みにカスタマイズ!

ハラペーニョ(唐辛子の品種の一つ)・トマト・チェダーチーズ・ピクルス・目玉焼き・牛100%パティなどのトッピングが可能。

豊富な種類のサイドメニュー

タコスの具材をごはんの上に乗せた「タコライス」や、ハンバーグと目玉焼きをご飯の上に乗せてソースをかけたハワイ料理「ロコモコ」などおすすめのメニュー盛りだくさん。一から手作りで作ったサイドメニューも味わってみてください。

充実なラインナップのドリンクにも注目!

コーヒー、ジュース、アルコールなどが揃う中、八幡浜の農家さん直送「プレミアムみかんジュース」(600円)など、地元愛溢れるメニューも揃っています。

大洲の観光地のど真ん中にあり通いやすさ抜群!

JR「伊予大洲駅」の前にあって、黒と黄色で彩られた遠くから見ても目立つ外観。
店内はグレーを基調としたスタイリッシュな雰囲気で、テーブルとカウンター席があります。壁には「ごり男くん」の絵が飾られ、ジャングルをイメージした天井が印象的です。
また店の前にはベンチがあり、そこでもゆっくりとした時間を過ごすことができます。