【和スイーツ特集】北川製餡所｜素材にこだわる”餡”メニュー

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こだわりの詰まった和スイーツをピックアップ！

昭和29年から代々受け継がれ、原材料と品質管理にこだわった上質な餡を提供する「北川製餡所」さん。
今回は、絶品の“加糖餡”をご紹介します！

「北海道産希少小豆（しゅまり）の加糖餡」（加糖餡500g／1080円）

しゅまり特有の紫色を活かした一品。
甘さ控えめの餡が特徴です。

「北海道産白手亡豆の加糖餡」（加糖餡500g／1080円）

すっきりとした甘みの風味豊かな餡に仕上げています。

「北海道産希少小豆（しゅまり）の加糖餡」（加糖餡500g／1080円）

こし餡にすることで、しゅまり特有の紫色をさらに鮮やかに活かしています。
甘さ控えめで風味豊かな餡が魅力です。

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※加糖餡の販売は「北川製餡所」、ふくやきの販売は「きたがわ屋」です。

北川製餡所

定休日：水・日曜
営業時間：9:00～16:00