2024.3.5 OPEN | 今治市 | pizzeria kuroneko

ナポリの伝統と今治の食材が融合したピッツァの逸品

今治近郊の新鮮な野菜や海の幸をふんだんに使ったピッツァ。それが「pizzeria kuroneko」の誇る特別な味わいです。地元の恵みを最大限に活かし、ナポリの伝統技法である薪窯で焼き上げることにより、素材の味わいを閉じ込めた、一枚一枚が芸術品のようなピッツァを提供しています。ランチタイムは2種類のセットメニュー、ディナータイムはピッツァに加え、肉料理や魚料理がお酒とともに楽しめます。お食事の締めくくりには、デザートもご用意。お好みの一品と共に、特別な食事タイムをお過ごしください。

お店の場所はコチラ

住所：今治市南宝来町2-3-1
目印：「今治国際ホテル」の裏、ケヤキの並木みち通り沿い、日吉小学校前交差点の角

手作りの生地とナポリの薪窯が味わい深いピッツァを生み出す

ピッツァ生地はイタリア産と日本産の小麦を絶妙にブレンドし、48時間じっくりと寝かせています。イタリアから輸入した薪窯は約400℃に設定されていて、わずか90秒で焼きあげることで、中はもっちり、外はパリッとした、絶品の食感と味わいを実現しています。

ランチでもディナーでも本格的な味わいを堪能

ランチタイムには、ピッツァをメインにした2種類のセットメニューをご用意しています。サラダとピッツァのセット(1,500円)や、さらに豪華な前菜付きのセット(2,500円)から選べ、ピッツァは6種類の中からお好みで選べます。
ディナータイムはさらに魅力的です。20種類以上のピッツァに加え、地元の食材を活かした肉料理や魚料理がお酒と共に楽しめます。ピッツァに合わせたワインのセレクション、個性豊かなカクテル、そしてピッツァとの意外な相性を楽しめる日本酒まで、種類も豊富に取り揃えています。食事をさらに楽しくする選りすぐりのドリンクもご堪能ください。