世界のグルメが味わえるお店を紹介する「世界のグルメ特集」。
今回はボリューム満点のアメリカンバーガーを楽しめるお店「The Californian BBQ PIT（ザ・カリフォルニアン）」さんをご紹介します！
なかでも、歯ごたえのあるバンズと炭火で焼いた肉々しいパテが特長のハンバーガーを取材してきました。
伊予市市丨アメリカンバーガーが絶品の「The Californian BBQ PIT（ザ・カリフォルニアン）」
「五色姫海浜公園」近く「ヤマキ株式会社四国支店」から北へ200m進んだところにあります。
ザ・カリフォルニアンの場所はこちら
■住所／伊予市米湊1712-1
オーナーがDIYしたワイルドな店内
オーナーのブライアンさんはDIYが得意で、小屋や店内もすべて手作りされたそうです！
テーブル席もあるので、イートインで座ってゆっくり味わうのも◎。
ボードゲームなどもあり、楽しい時間を過ごすことができます。
アメリカ人の店主が作るグルメバーガー
カリフォルニア生まれのBrian（ブライアン）さんは愛媛に来て早20年。
かつては英語の先生として働いていたそうです。
次の目標はなんとクラフトビール作り！
パテは120gでビーフ100%！
健康志向の店主が作るアメリカンバーガーは、食材にこだわりベーコンもソースもすべて手作り。
注文後、炭火で焼き上げ、できたてを提供してくれます。
少し硬めのバンズは「篠崎ベーカリー」の「カイザーロール」を使用しており、風味や歯ごたえを最大限に引き出すため、具材をのせる順番にこだわっているようです。
おすすめメニュー①丨カリフォルニアン
カリフォルニアン（単品980円／ポテト・ドリンクセット1,390円）
さっぱり系のバーガーとして人気の「カリフォルニアン」。
アボカドがメインのソース「ワカモレ」がアクセントのバーガー。
他にも同じくさっぱり系のハンバーガーとしては、パイナップルなどが特長的な「ハワイアン」もおすすめだそうです！
ポテト・ドリンクセットにするとアメリカンシーズニングで味付けしたポテトが付いてきます！
ドリンクはソフトドリンクから選べます！
※ビール・フレーバーコーヒー・アップルジュースは対象外となりますのでご注意ください
おすすめメニュー②丨BBQウェスタン
BBQウェスタン（単品980円／ポテト・ドリンクセット1,390円）
がっつり系バーガーとして人気があるのは「BBQウェスタン」。
カラッと揚がった大きなオニオンリングに、20時間煮込んだ手作りのBBQソースがよく絡みます。
自分好みのハンバーガーを見つけよう
ハンバーガーは単品は980円、ポテト・ドリンクセットは1,390円です！
テイクアウトOK！
【さっぱり系バーガー】
・カリフォルニアン
・ハワイアン
【アメリカ定番バーガー】
・クラシックベーコン
・ピザバーガー
【がっつり系バーガー】
・BBQウェスタン
・アイダホ
【スパイシー系バーガー】
・チリ
・サンタフェ
＋380円でお好きなバーガーにソーセージをトッピングできる「カウボーイスタイル」もおすすめです！
他にも、子ども向けの小さめの「チーズバーガー」や「ソーセージドッグ」「チリドッグ」、ワンちゃん向けのメニューなども揃います。
