新店【2024/04/07】松山市 道後｜カフェ｜THREE FISH COFFEE&クレープ道後・上人坂

千舟町でお店を営んでいる「スリーフィッシュコーヒー」が土・日曜、祝日限定出店！ 4月から道後でクレープとコーヒーが楽しめるようになりました。

今回は、タウン情報まつやま編集部のもっちも大好きなスリーフィッシュコーヒーさんをご紹介します！

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住所：松山市道後湯月町2-5-1 上人坂ハナレ
駐車場：有※宝厳寺の駐車場利用可能。お気持ち程度の料金を備え付けのBOXに入れてください

心ときめくコーヒー専門店の“パリもち”クレープ

上人坂クレープ(800円)、愛媛伊予柑クレープ(800円)

愛媛県産栗と新宮茶を使った、まるで秋を包んだような上品な甘さの「上人坂クレープ」と、約1個分の伊予柑に甘酸っぱいジャムをのせた「愛媛伊予柑クレープ」が道後店限定メニュー！愛媛県産をふんだんに使ったクレープです。
私はバナナやチョコなど定番の味をよく食べるので、モンブランのようなクレープや甘酸っぱいクレープが新鮮でぺろりと食べちゃいました。

紙に貼ってあるのは道後のシンボルマークである「湯玉」のシール。湯玉デザインの由来は「湯が湧きだして水面が泡立っている様子」や「お寺や神社などで使われている『宝珠』」などといった説があります。道後の街を歩きながら「湯玉」を探すのも楽しいかも。

生地は北海道産小麦、砂糖はてんさい糖を使用。よくある白い砂糖は身体を冷やしますが、てんさい糖は身体を温めてくれ、オリゴ糖も含まれているのでお腹にも優しい。お子さんと一緒に安心して食べることができます。「少しでも身体にいいスイーツを食べてもらいたい」という店主の想いのこもった絶品スイーツです。

道後限定メニューの他にも、千舟町店で大人気の「オリジナルコーヒーソースクレープ」や「自家製塩キャラメルバタークレープ」、「定番バナナチョコクレープ」なども販売中です。コーヒー専門店ならではのコーヒーソースクレープがおすすめ！

メニューはこんな感じ。

「オネガイ！タベオワッタアトノ　ツツミガミハ　クズカゴヘ…」包装紙のちょっとした言葉が可愛いです。

道後店限定のドリンクとカップ

ドリンクも愛媛県産にこだわったメニューが多数。愛媛県産のみかんジュースや鬼北の柚子スカッシュが楽しめます。松山の市花である椿や「道後温泉」、愛媛のロゴなどが描かれたカップがSNS映えして可愛いんです。椿の赤色が映えます！

「愛媛のみかんジュース」はみかんの種類が日によって変わるので気になる方はスタッフさんに聞いてみてくださいね。

コーヒー業界に長年携わった オーナーが営むスペシャルティコーヒー。

キレのある苦みと程よいコクが特長の「上人坂ブレンド」(500円)や生はちみつを使用した「上人坂ラテ」(650円)も道後店限定。こちらも道後限定のカップに入れてもらえます！千舟町店で焙煎したものを道後店で提供。ギフトボックスも豊富に用意しており、贈り物としてもぴったりです。

イートインスペースあり

店舗前には素敵な庭があり、「スリーフィッシュコーヒー」を漢字に変換した「参魚珈琲」の暖簾がゆらゆらと風になびいていました。白を基調とした店内には、ゆっくり出来るイートインスペースが。

商店街から坂を上ってちょっと一息、愛媛県産を使ったクレープやスペシャリティコーヒーを満喫してくださいね。5月3日からGWも休まず営業中ですよ～！

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