編集部ご指名グルメ｜松山市南吉田｜海鮮｜市場食堂 ゑびす丸

人気TV番組「バナナマンのせっかくグルメ!!」でも紹介された、タウン情報まつやま編集部のもっちも大好きな「市場食堂 ゑびす丸」さんをご紹介します！
華やかな見た目はもちろん、新鮮な地元食材にこだわった美味しさに虜になる人続出です。

市場食堂 ゑびす丸の場所はこちら

住所：松山市南吉田町1458

これが噂の宝石箱！ゑびす丸サーモン丼

ゑびす丸サーモン丼(特上2,500円)

全国放送で紹介された「ゑびす丸サーモン丼」は、一切れがかなり大きく分厚いのに、食べると一瞬でふわっと溶けるトロトロ食感。マグロやイカなどを混ぜた海鮮をのせ、ゴロゴロ食感のたくあんとキュウリをトッピングしています。頂上にはいくらの醤油漬けがたっぷり！サーモンといくらの海鮮の親子コラボがたまりません。

下のご飯が全く見えないこのボリューム～！！まるでアートな海鮮丼です。

期間限定！藁焼きと生のWブリ丼

藁焼きと生のWブリ丼(Lサイズ 200g 3,200円)

こちらの商品は今年1月に「もぎたてテレビ」と作ったコラボ商品だそう！誕生してから大人気のメニューであり、私の大のお気に入りメニューです。

藁焼きブリと生のブリどちらも楽しめる贅沢丼。写真を見ても分かるほどの分厚さ！旬が終わるまでの期間限定商品なので食べたい人はお早めに。甘口醤油と黄身を混ぜて、丼の上からかけて召し上がってくださいね。

宇和島　鯛めし

宇和島　鯛めし(1,650円)

天然よりも美味しい！？2023年に誕生した、宇和島市の株式会社タイチが育てるブランド養殖真鯛「鯛一郎クン」を使った「宇和島 鯛めし」。モチモチした食感で、くさみなく広がる深い味わい。漬物がセットなのも嬉しいポイントです。

系列店「マルブン 小松本店」の「五代目 鯛めし」も「鯛一郎クン」を使用。「FNSご当地うま撮グランプリ」未来に残したい“ご当地ニューフェイスグルメ”の日本一を決める頂上決戦で、見事日本一を獲得しました！こちらもぜひチェックしてみてくださいね。

カツオのタタキ定食

カツオのタタキ定食　6切1,350円

目の前で豪快に炙ってくれる「カツオのタタキ定食」。藁の香ばしい香りが食欲をそそる逸品です。塩味かポン酢味か選べますよ。「わら焼カツオのタタキ」は単品もあるので、丼を一人ひとり注文してタタキを単品で頼むのもおすすめです。

テーブル席、カウンター席、座敷あり

カウンター席とテーブル席、奥には靴を脱いで過ごせる座敷もありました。小さいお子さんがいる人でも安心してくつろげる空間です。テイクアウトメニューもあるので、ぜひお気軽に訪れてみてくださいね。

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