2024.5.22 えひめのあぷり編集部
現役大学生高岡奈々葉が、愛媛で見つけた素敵な“逸品”をご紹介！
私が宇和島市の「企業組合こもねっと」とコラボ開発した「真鯛のあら炊きスープ」は、普段は使われていない中骨やアラのペーストと、旨みを引き出したダシを手に取りやすいスープに加工した商品! 海の恵みと真鯛の美味しさがぎゅっと詰まった環境にも身体にも優しい逸品です。
そのままでも、ごはんや麺と合わせてアレンジしても楽しめます。私がデザインを担当したパッケージやPOPが目印！
「ANA FESTA」や「エフ・マルシェ」数店舗で販売中。
お土産にもぴったり！
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