![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2F3f46898330e3ca5e6ade12f2f4e8bfd3adcb93d1d741001b908bfdba2afab0ae66441685a1e31.jpg)
愛媛県の古き良き純喫茶を紹介する喫茶店特集。
今回は、松山大手町郵便局の近くにある「自家焙煎珈琲モア」さんを取材してきました!
松山市|マスターの思いが詰まった 一期一会を楽しむ老舗喫茶
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2F5d0f659fa68c8271ff5bf667dc58aa4355c96b78a52f812d34da153bf1fb906266441685a604c.jpg)
大手町郵便局の交差点を北へ。「四国ガス第2ビル」の向かいにモアさんの建物があります。
自家焙煎珈琲モアの場所はこちら!
住所:松山市味酒町1-4-3
自家焙煎珈琲モアの店内|カウンター席とボックス席を完備
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2F7d04eeccf79db0ae248962d955b066ea84f76d040b16e0e19dcb06adb5563bf0664417a189de5.jpg)
素敵な髭をたくわえたマスターが、馴染みの客を前に、カウンターに立ちコーヒーを淹れます。
1979年創業の純喫茶ブームの最中に誕生した老舗。
マスターは、「お客様においしい一杯を味わってほしい」との一心で、豆の産地を訪ね、生産者の声を聞き、確かな品質の豆を仕入れているそうです。
「以前は深煎りが主流でしたが、最近の流行りは程よく酸味を感じる浅めのコーヒー。お客様の好みに合わせた一杯が提供できるよう、豆の個性に合わせて自家焙煎しています」と話します。
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2Fd4a09c35f6e36d0e26304d507c5e78ddddb64e07d115ec5a8c48ac1b7e08e5b1664417a18bfa0.jpg)
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2Fd2c0c7c064a7d882067e267f2521449d49853c0640f00b56992b0435ca06f12f664417a18e4f0.jpg)
マスターが集めたレトロな調度品や絵画が飾られた店内は広々としており、ボックス席もあります。地下からスキップフロアが連なるユニークな造り。
昭和レトロな店の佇まいは創業時から変わりませんが、コーヒーやフードは時代に合わせて柔軟に。
その姿勢は、お客を主役と考えているからこそ。
喫茶店は地域のコミュニティの拠点であり、ストレスを抱えて来た人がホッとひと息つける場所。
それが喫茶の役割というマスターの想いは、二代目にしっかりと受け継がれています。
自家焙煎珈琲モア|こだわりのコーヒー
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2F5820d873ee8f4cb07daba1c2f7ea52cbf23b81371d61a72810a3ed64b71d5f0b66441dd47de1d.jpg)
マスターが一杯ずつネルドリップで淹れてくれる自家焙煎コーヒー。
モアブレンド(650円)はじめ4種のブレンドがあるので好みの味にきっと出合えるはずです。
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2F155a745f7087f5f2823589f2f31c906f3f869289235caf5c3b7f59a7667fd9df66441dd47f885.jpg)
水出し方式で一滴一滴じっくりと抽出するアイスコーヒー。
水だしアイスコーヒーの持ち帰り用ボトルも販売されています。
メニュー①|こだわりのコーヒーゼリー
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2F3b2b1007d9b8d55429ac168805406e09be4c7590481470123e647f5be5d69de4664419740bc3d.jpg)
「コーヒーゼリー」(800円)
自家焙煎したこだわりの豆をじっくりと抽出した水出しアイスコーヒーでつくるゼリー。
バラの花びらを模したアイスクリームがSNSで話題になり、若い世代からも人気に。
保存料・添加物不使用、コーヒー職人渾身の逸品をご堪能ください。
メニュー②|まかないから生まれた自慢のカレーを味わう逸品
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2F0ddec2d7876098e18fa5499a83af88f16af1039a8a746624c2b88e1250c68644664419740dbdb.jpg)
「インディアンスパゲティ」(1,040円)
スタッフがまかないとしてスパゲッティにカレーをかけていたのを見たマスターがメニュー化。
創業時より変らぬ人気を誇る自家製カレーは、数種類のスパイスをブレンドした奥深い味わいで、この味が忘れられないというファンも多いそうです。
玉ねぎやピーマンと一緒に炒めたスパゲッティにカレーをたっぷり絡めて召し上がれ。
メニュー③|人気のBLHサンドイッチ
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2F277eecff7cd9ba75e4187612ea86223ac1811a8396f34d4d282ce81c8b6a91d666441a9e83b1b.jpg)
「BLHサンドイッチ」(ドリンク代+550円)
メニュー④|ラズベリーソーダ
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2F9a4f61ed516cca6c79437ef89e4975efdc71f557c807b38477c864385f8d545166441a9e858f4.jpg)
ラズベリーソーダ(710円)、アイスクリームトッピング(+150円)
自家焙煎珈琲モアのクリームソーダ
![](https://ehime-epuri.jp/image.php?id=https%3A%2F%2Fsumahononakani.com%2Ftjn%2Fupload%2Fimg_reports%2Fdetail%2Fc8dd2cc6047756f277cf52c50fd2f42a7014fe6550f43faeda75e7266960036a66441e9e7ef65.jpg)
メロンソーダ+アイスクリームトッピング(830円)
これらのメニューは「自家焙煎珈琲モア」で楽しむことができます。
おひとり様でも入りやすいあたたかいお店です。
ぜひ訪れてみてください。