2024.04.25 OPEN｜喜多郡 内子町｜おはぎ屋コトコト
地元の魅力が詰まったおはぎ専門店
「おはぎ屋コトコト」では、北海道産の大納言や愛媛県産のきなこを使用し、素材の良さを最大限に引き出したおはぎを味わえます。「こしあん」、「つぶあん」、「きなこ」、「抹茶」、「ほうじ茶」の5種類のおはぎを常時提供していて、バリエーション豊かな味わいを楽しむことができます。
さらに、季節やイベントに合わせて新しいフレーバーを追加する日もあり、SNSのストーリーズで最新情報をチェックできます。これらのおはぎは全て1つ160円と手軽な価格で提供されていて、誰でも気軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。
「おはぎ屋コトコト」の場所はコチラ
住所：愛媛県喜多郡内子町内子2898
目印：「町家資料館」から北に約100m
30年の料理経験を持つオーナーの情熱
オーナーは、和食料理の仕事に携わり約30年という豊富な経験を持っています。奈良の料亭で20年間修行を積み、いつか自分のお店を持ちたいという夢を叶えました。その経験を生かし、本格的なプロの味を届けています。オーナーの熱い想いが詰まったおはぎは、一口食べれば他との違いが分かるはずです。ぜひ、一流の技が光るおはぎをお試しください。
甘すぎない上品な味わいの「つぶあん」
優しい味わいが特徴の「つぶあん」。北海道産の大納言を使ったあんこは、口当たりが滑らかで、小ぶりなサイズなので色々な味を楽しみたい人にぴったりです。お茶の時間やちょっとしたおやつにも最適。子供から大人まで幅広い世代に喜ばれるおはぎです。
新宮の抹茶で作る「抹茶」のおはぎ
手亡豆を使い、新宮のお茶を入れて作った抹茶あんが絶品の「抹茶」のおはぎ。
抹茶の豊かな香りと白あんの優しい甘さが絶妙にマッチし、和の風味を堪能。一口食べると、ほろ苦さと甘みが口の中に広がり、心地よいハーモニーを奏でます。抹茶好きにはたまらない、「おはぎ屋コトコト」ならではの特別な一品です。
濃厚な香りがクセになる「ほうじ茶」のおはぎ
こちらも、手亡豆と新宮のお茶を入れて、一から作ったあんが特徴の「ほうじ茶」のおはぎ。上品な甘さとほうじ茶の深い風味が相まって、一度食べたら忘れられない味わいに。伝統的なおはぎの形を保ちながらも、新しい魅力を感じさせられる商品です。ぜひ一度お試しください。
古民家の風情とモダンな感性が融合した店内
古民家を改装したレトロな雰囲気が漂う店内。長持や、箱階段など懐かしさ溢れるアイテムにも注目! 同時に、モダンなデザインも取り入れられていて、訪れる人々に新鮮さも提供します。レトロさと斬新さが見事に融合したこの店内で、おはぎを楽しむひとときは特別なものになるでしょう。
2階にイートインスペースを計画中! 新メニューもお楽しみに
近い将来、2階にイートインスペースを設置するそうです。テーブル席の部屋・畳の部屋があり、ゆっくりと寛ぎながら、おはぎを楽しむことができるようになりますよ。また、あんみつやぜんざいなどの新メニューも提供予定! 地元の食材を活かした新しい味わいを楽しみに、ぜひお越しくださいね。
