「えぷり」とは?

【松山市】うどん|つるや製麺所|夏麺&ひんやりスイーツ特集

2024.7.16 えひめのあぷり編集部

今月の特集テーマは「夏麺とひんやりスイーツ」。
カフェのようなゆったり空間でうどんが楽しめる「つるや製麺所」の冷製麺をご紹介します!

松山市|つるや製麺所|モチモチの自家製麺が魅力のうどん店

奥には座敷もあり、広々空間が特長の「つるや製麺所」。
カウンターだけで29席もあり、おひとり様で気軽に入りやすいです。

つるや製麺所の場所はこちら

白を基調としたシンプルな外観が目印です。

ボリューム満点のサクサクトッピング!

「ちくわ鶏天」(680円)

自家製のジャンボちくわと鶏天がのったインパクトのある一品。
こだわりの麺は、小麦粉とタピオカ澱粉をオリジナルの配合で製麺していて、モチモチ食感を生み出しています。
サクサク食感の衣がポイントです!

その他、鶏天ぶっかけやちくわ温玉など、名物のぶっかけやジャンボちくわがはいったメニューもあるので、ぜひ「つるや製麺所」を訪れてみてくださいね。

旨辛ぶっかけも期間限定で提供中!

「温玉キムチ」(680円)

辛さ控えめのキムチとピリ辛の特製ダレに、温泉卵を絡ませると旨辛風味が広がります。
こだわりの麺とダシの旨さが引き立つ「ぶっかけ」でつるりと食べやすく、暑い夏にぴったりです。
辛めの特製ダレとラー油に、辛さ控えめのキムチの絶妙な旨辛バランスがポイント!

▶つるや製麺所のInstagramはこちら

基本情報

店名

つるや製麵所

住所

松山市西垣生町445-1

電話番号

089-989-6588

営業時間

10:30~15:00

定休日

駐車場

CHECK

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