2024.7.25 えひめのあぷり編集部
今月の特集テーマは「夏麺とひんやりスイーツ」。
宮崎県延岡市発祥の元祖辛麺屋「桝元」の“旨辛麺”をご紹介します！
木目調の壁やカウンターが特徴で、温かみのある昭和レトロな雰囲気が感じられる「辛麺屋 桝元 松山店」。
麺類の種類、価格や辛さなど、壁に貼られた手書きのメニューが目を引きます。
「元祖辛麺」（880円）※写真は3倍の辛さ
丼を覆う唐辛子の存在感が見事な一杯。
粗挽きの唐辛子1杯につき1倍の辛さが楽しめます。
鶏ガラや牛ダシの効いたスープに、豚肉やニンニク、溶き卵などが入っていて、奥深い味わいを生み出しています。
そば粉を含んだもっちりとした韓国麺に絡ませて！
辛さの範囲／0～25倍
麺の種類／中太ストレート麺
麺の量／ハーフ・並・大盛
店名
辛麺屋 桝元 松山店
住所
松山市二番町2-5-15
電話番号
営業時間
18:00～L.O.翌1:30、金・土曜～L.O.翌1:45
定休日
日曜（翌月曜が祝日の場合営業、翌月曜休）
駐車場
無
えひめのあぷり編集部
得意分野の異なる7名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中！
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます！」
得意ジャンル：
愛媛県に関するALLジャンル
2026.1.15
愛媛ラーメン大図鑑・味噌②｜全国展開の専門店から地元人気店まで！愛媛の味噌ラーメン3選
2026.1.15
愛媛ラーメン大図鑑・豚骨②｜本場の技が光る！愛媛で食べられる極上豚骨ラーメン3選
2026.1.15
【艶 クラシコ Vol.3 ～幾重もの艶を音の珠にのせて～】萬翠荘で心に響く特別な音楽体験！ クラシックとシャンソンが彩る2026年のバレンタイン（愛媛/松山市）
2026.1.15
【eスポーツフェスティバル「ポプカルえひめ」】愛媛県県民文化会館で体験する新しい遊びの世界、家族で楽しむ特別な一日（愛媛/松山市）
2026.1.15
【卯之町のひなめぐり】春の歴史ある町並みで出会うひな人形と伝統文化の美しさを体感（愛媛/西予市）
2026.1.15
【麺処 大河（タイガ）】訪れるたびに夢中になる味噌が香り立つ濃厚スープ｜愛媛ラーメン大図鑑・味噌①(愛媛/松山)
2026.1.15
【愛媛イベントまとめ】1/15～1/21（2026年）今週どこ行く？
2026.1.15
【まるイチゴファーム いちご狩り】かわいいキッズスペースと安心施設で、3世代で楽しむいちご狩り（愛媛/伊予市）
2026.1.15
【ラーメン 一興 松山店】まとまりの良い豚骨ラーメンとろけるチャーシューも激ウマ！｜愛媛ラーメン大図鑑・豚骨①（愛媛/松山）
2026.1.14
愛媛ラーメン大図鑑・醤油⑤｜北海道旭川仕込みから昔ながらの中華そばまで
