2024.7.25 えひめのあぷり編集部
今月の特集テーマは「夏麺とひんやりスイーツ」。
宮崎県延岡市発祥の元祖辛麺屋「桝元」の“旨辛麺”をご紹介します！
木目調の壁やカウンターが特徴で、温かみのある昭和レトロな雰囲気が感じられる「辛麺屋 桝元 松山店」。
麺類の種類、価格や辛さなど、壁に貼られた手書きのメニューが目を引きます。
「元祖辛麺」（880円）※写真は3倍の辛さ
丼を覆う唐辛子の存在感が見事な一杯。
粗挽きの唐辛子1杯につき1倍の辛さが楽しめます。
鶏ガラや牛ダシの効いたスープに、豚肉やニンニク、溶き卵などが入っていて、奥深い味わいを生み出しています。
そば粉を含んだもっちりとした韓国麺に絡ませて！
辛さの範囲／0～25倍
麺の種類／中太ストレート麺
麺の量／ハーフ・並・大盛
店名
辛麺屋 桝元 松山店
住所
松山市二番町2-5-15
電話番号
営業時間
18:00～L.O.翌1:30、金・土曜～L.O.翌1:45
定休日
日曜（翌月曜が祝日の場合営業、翌月曜休）
駐車場
無
えひめのあぷり編集部
得意分野の異なる7名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中！
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます！」
得意ジャンル：
愛媛県に関するALLジャンル
2026.3.26
【うしろのしょうめんだ～れ】香ばしさと肉汁がたまらないごちそう感あふれるひと皿｜愛媛の洋食カタログ・ハンバーグ編（愛媛/西条市）
2026.3.27
【のまうまハイランド】で思いきり遊ぶ！子どもが楽しめる遊具・動物とのふれあい・乗馬体験（愛媛/今治市・おでかけレポ）
2026.3.27
【ビュッテ・ドゥ・アンジュ】予約のパンが並ぶ棚は、信頼の証！今日も誰かを笑顔にする地域のパン屋（愛媛/新居浜市・おでかけレポ）
2026.3.26
【BISTRO KOJI（ビストロ コージ）】ナイフを入れた瞬間からあふれ出す肉汁が圧巻｜愛媛の洋食カタログ・ハンバーグ編（愛媛/松山市）
2026.3.27
【愛媛県県民文化会館開館40周年記念 おとぎと魔法の劇場】マジックと演劇が融合する幻想世界を体感しよう（愛媛/松山市）
2026.3.28
キジに導かれて鬼の町へ。東京育ちの26歳が見つけた「好き」に囲まれた暮らし（愛媛/鬼北町）
2026.3.26
【ODEON 食堂とカフェ】大根おろし×自家製ポン酢 さっぱりとしたハンバーグ｜愛媛の洋食カタログ・ハンバーグ編（愛媛/松山市）
2026.3.27
【愛ほっと祭】うわじまきさいや広場で見て・触れて・学べる地域まるごと体験型イベントを楽しもう（愛媛/宇和島市）
2026.3.27
【心と体をリセット！「整える」イベント】新居浜市の隠れ家カフェで心身を癒す特別な体験を楽しもう（愛媛/新居浜市）
2026.3.27
【横河原 BOOK STAND】春爛漫の横河原でお気に入りの一冊と出会うひとときを（愛媛/東温市）
