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今月の特集テーマは「夏麺とひんやりスイーツ」。
宮崎県延岡市発祥の元祖辛麺屋「桝元」の“旨辛麺”をご紹介します!
温かい雰囲気が漂うラーメン店
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木目調の壁やカウンターが特徴で、温かみのある昭和レトロな雰囲気が感じられる「辛麺屋 桝元 松山店」。
麺類の種類、価格や辛さなど、壁に貼られた手書きのメニューが目を引きます。
辛麺屋 桝元 松山店の場所はこちら
旨みと辛みが押し寄せる辛麺
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「元祖辛麺」(880円)※写真は3倍の辛さ
丼を覆う唐辛子の存在感が見事な一杯。
粗挽きの唐辛子1杯につき1倍の辛さが楽しめます。
鶏ガラや牛ダシの効いたスープに、豚肉やニンニク、溶き卵などが入っていて、奥深い味わいを生み出しています。
そば粉を含んだもっちりとした韓国麺に絡ませて!
辛さの範囲/0~25倍
麺の種類/中太ストレート麺
麺の量/ハーフ・並・大盛
基本情報
店名
辛麺屋 桝元 松山店
住所
松山市二番町2-5-15
電話番号
営業時間
18:00~L.O.翌1:30、金・土曜~L.O.翌1:45
定休日
日曜(翌月曜が祝日の場合営業、翌月曜休)
駐車場
無