自家製の麹調味料を使った健康的な料理を提供するカフェがオープン！
栄養満点で美容効果も期待できる麹メニューをご紹介します。
住所：今治市風早町2-2-22
目印：「今治プラザホテル」から北東に500m進んだ右側
店内は清潔感のある広々とした空間。
予約制ではありませんが、日替わりの「麹ランチ」は一日20食限定なのでInstagramのDMもしくは電話からの予約がおすすめです。
全てのメニューを一つひとつ手作りで提供しています。
サイドメニューも旬の食材を使っています。
6種類の麹を使用していて、訪れる度に様々な麹メニューが楽しめるのが魅力です。
麹は、アトピーや花粉症、便秘の改善などの健康や美容効果に期待できるだけでなく、いつもの料理に少し加えるだけでコクや深みが生まれるので、“美味しさ”を加える調味料としても万能！
また、9月からは麹を使用した薬膳カレーやおやつの提供も開始します。
詳細はInstagramをチェック！
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