自家製の麹調味料を使った健康的な料理を提供するカフェがオープン！
栄養満点で美容効果も期待できる麹メニューをご紹介します。
住所：今治市風早町2-2-22
目印：「今治プラザホテル」から北東に500m進んだ右側
店内は清潔感のある広々とした空間。
予約制ではありませんが、日替わりの「麹ランチ」は一日20食限定なのでInstagramのDMもしくは電話からの予約がおすすめです。
全てのメニューを一つひとつ手作りで提供しています。
サイドメニューも旬の食材を使っています。
6種類の麹を使用していて、訪れる度に様々な麹メニューが楽しめるのが魅力です。
麹は、アトピーや花粉症、便秘の改善などの健康や美容効果に期待できるだけでなく、いつもの料理に少し加えるだけでコクや深みが生まれるので、“美味しさ”を加える調味料としても万能！
また、9月からは麹を使用した薬膳カレーやおやつの提供も開始します。
詳細はInstagramをチェック！
えひめのあぷり編集部
得意分野の異なる7名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中！
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます！」
得意ジャンル：
愛媛県に関するALLジャンル
2026.3.20
【カフェダイニングメルシー】フレンチ仕込みの料理が並ぶ贅沢ランチ｜愛媛ごちそう洋食プレート案内（愛媛/松山市）
2026.3.19
【カフェレスト 結。-YU- 】エビフライやグラタンも一皿に、大人のお子様ランチ｜愛媛ごちそう洋食プレート案内（愛媛/砥部町）
2026.3.19
【白鷺珈琲】大人の心をくすぐる「洋食ごちそうプレート」｜愛媛ごちそう洋食プレート案内（愛媛/松山市）
2026.3.19
【レンガ屋】レンガ造りのレストランで思い出のごちそうを頬張る｜愛され続ける老舗洋食店（愛媛/松山市）
2026.3.19
【レディスグリル おるがん】女性がほっとくつろげる手作りにこだわった洋食店｜愛され続ける老舗洋食店（愛媛/松山市）
2026.3.19
まるで海の宝石箱！鮮魚市場「マルトモ水産」の絶品海鮮丼（愛媛/西条市・おでかけレポ）
2026.3.19
【第33回宇和島市産業まつり】柑橘＆グルメがてんこ盛り！会場で食べ歩き（愛媛/宇和島市・おでかけレポ）
2026.3.20
【注目】お店のオープン/新商品/新サービスの情報を無料で紹介しませんか？
2026.3.19
E-BIKEに乗ってでかけよう！｜佐田岬半島でE-BIKEサイクリング
2026.3.19
【ロードイン エトアール】夫婦二人三脚で歩む街に寄り添う洋食店｜愛され続ける老舗洋食店 （愛媛/松山市）
