自家製の麹調味料を使った健康的な料理を提供するカフェがオープン！
栄養満点で美容効果も期待できる麹メニューをご紹介します。
住所：今治市風早町2-2-22
目印：「今治プラザホテル」から北東に500m進んだ右側
店内は清潔感のある広々とした空間。
予約制ではありませんが、日替わりの「麹ランチ」は一日20食限定なのでInstagramのDMもしくは電話からの予約がおすすめです。
全てのメニューを一つひとつ手作りで提供しています。
サイドメニューも旬の食材を使っています。
6種類の麹を使用していて、訪れる度に様々な麹メニューが楽しめるのが魅力です。
麹は、アトピーや花粉症、便秘の改善などの健康や美容効果に期待できるだけでなく、いつもの料理に少し加えるだけでコクや深みが生まれるので、“美味しさ”を加える調味料としても万能！
また、9月からは麹を使用した薬膳カレーやおやつの提供も開始します。
詳細はInstagramをチェック！
えひめのあぷり編集部
得意分野の異なる10名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中！
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます！」
得意ジャンル：
愛媛県に関するALLジャンル
2026.11.9
【愛媛県警察音楽隊ふれ愛コンサート in 伯方】今治市伯方開発総合センターで音楽と笑顔に包まれる週末を楽しもう（愛媛/今治市）
2026.11.11
【愛媛イベントまとめ】11/12～11/18（2026年）今週どこ行く？
2026.11.11
【こども運動教室】保育科の学生と一緒に体を動かす！5歳・6歳向け運動教室（愛媛/松山市）
2026.11.11
【フジ クリスマスコンサート VOL.21】聖なる夜に、美しい音楽はいかが？（愛媛/松山市）
2026.11.11
【久万農業公園アグリピア いちご狩り｜2027最新】2種類のいちごで味わう至福のひととき（愛媛/久万高原町）
2026.11.11
【ふくふくめぐる】服の「つくる・使う・めぐる」を体験する一日
2026.11.11
【第38回肱川ふれあいまつり】 肱川地域で、大人も子どもも楽しめる催し満載のお祭りを楽しもう （愛媛/大洲市・にこひめプロジェクト）
2026.11.11
【HIMEフェス2026】全国53ブースが松山市総合コミュニティセンターに集結！（愛媛/松山市）
2026.11.11
【立川志らく独演会】芸歴40周年の師匠の高座を内子で。3年ぶりの独演会（愛媛/内子町）
2026.11.10
【DOGO PHOTO WALK】体験型フォトサービスがスタート！（愛媛/松山市・新メニュー）
