自家製の麹調味料を使った健康的な料理を提供するカフェがオープン！
栄養満点で美容効果も期待できる麹メニューをご紹介します。
住所：今治市風早町2-2-22
目印：「今治プラザホテル」から北東に500m進んだ右側
店内は清潔感のある広々とした空間。
予約制ではありませんが、日替わりの「麹ランチ」は一日20食限定なのでInstagramのDMもしくは電話からの予約がおすすめです。
全てのメニューを一つひとつ手作りで提供しています。
サイドメニューも旬の食材を使っています。
6種類の麹を使用していて、訪れる度に様々な麹メニューが楽しめるのが魅力です。
麹は、アトピーや花粉症、便秘の改善などの健康や美容効果に期待できるだけでなく、いつもの料理に少し加えるだけでコクや深みが生まれるので、“美味しさ”を加える調味料としても万能！
また、9月からは麹を使用した薬膳カレーやおやつの提供も開始します。
詳細はInstagramをチェック！
えひめのあぷり編集部
得意分野の異なる7名のスタッフで運営しています。一緒に盛り上げていただけるライターさん募集中！
「愛媛の情報なら“えぷり”と県民の皆さんに定着するよう、かゆいところに手が届く情報を届けます！」
得意ジャンル：
愛媛県に関するALLジャンル
2025.11.28
【新春城山登山マラソン大会】 松山市の自然と挑戦が織りなす新しい年の始まり！ 健康と感動が待つ新春マラソン大会（愛媛/松山市）
2025.11.27
【蕎亭はる/景色も楽しめる愛媛のそば屋】素材も製法も器にも全てにこだわる正統派（愛媛/西条）
2025.11.28
【愛媛おいも万博2025】 松山市で開催 全国のさつまいもグルメ＆スイーツが大集結する冬の人気イベント（愛媛/松山市）
2025.11.28
【POLA 松山小栗店/新店】“肌年齢を巻き戻す”最先端エステ【2025/11/04 愛媛/松山市/エステ】
2025.11.28
【M.beauty salon】新メニュー「岩城島産よもぎ蒸し」でこの冬を乗りきろう!（愛媛/松山市・新サービス）
2025.11.27
【撓撰_tawawa_/新店】手作り雑貨で毎日をご機嫌に【2025/10/18 愛媛/松山市/雑貨屋】
2025.11.28
【まぜそば専門店 もず】期間限定！広島県産牡蠣のまぜそば（愛媛/松山市・新商品）
2025.11.27
【かじか亭/景色も楽しめる愛媛のうどん屋】山里の景、川のせせらぎ ハレとケの食に憩う（愛媛/内子）
2025.11.28
【classico】スパイスおばんざい盛り合わせでエスニックの醍醐味を！（愛媛/松山市・新商品）
2025.11.28
【予土線駅前マルシェ】JR予土線近永駅と松丸駅で同時開催第2弾！（愛媛/鬼北町・松野町）
